TOP 20 Oluet

Tässä reilut 20 parasta kokeilemaani olutta. Lista päivittyy mikäli on syytä.

 

Panimo Olut Tyyli Perustelu
3 Floyds Brewing Company Dark Lord (2014) Stout – Russian Imperial Valtava jenkkistout ja erinomainen esimerkki miten suuri imperial stout voi olla jopa ilman tynnyrikypsyttämistä
AleSmith Brewing Company Barrel Aged Wee Heavy (2012) Scotch Ale / Wee Heavy Parin vuoden ikäisenä juotu tuhdisti tynnyröity wee heavy, ainakin jenkkien versio kyseisestä tyylistä
Boston Beer Company (Samuel Adams) Samuel Adams Utopias 10th Anniversary (2012) Strong Ale – American Kymmenenvuotisversio mustasta keraamisesta pullosta on kokeilemistani Utopias-vuosikerroista paras, erinomainen sekoitettu olut joka rikkoo rajoja portviinin ja konjakin suuntaan
Boston Beer Company (Samuel Adams) Samuel Adams Triple Bock (1995) Strong Ale – American Vanha, vahva ja upeasti kehittynyt olut klassikkopanimolta, todella tuhti ja väkevä kokemus
Brasserie Cantillon Soleil de Minuit (2013) Lambic Upea lakkalambic jossa juotavuus kuin limonaadissa ja makupaletti parhaasta päästä, selkeästi parempi kuin vuoden 2015 versio
Brasserie Cantillon Pikkulinnun Viskilambic Lambic Erinomainen yhdistelmä viskitynnyriä ja lambicia maailman parhaalta hapanolutpanimolta
Brasserie Cantillon Mamouche (2012) Lambic Seljankukkalambic joka puree kuin tahmea ja hyvin humaloitu IPA mutta on silti hapanolut
Brasserie Cantillon Lou Pepe Framboise (2012) Lambic Upean värinen vadelmaolut jossa happamuus ja makeus täydellisessä tasapainossa
Brooklyn Brewery Black Chocolate Stout (2004) Stout – American Imperial / Double Klassikko-olut josta voi kypsyttämällä kehittyä hyvinkin tyylikäs, tämä vuosikerta nautittu Garrett Oliverin seurassa ja listalla vain siitä syystä ;)
Brouwerij 3 Fonteinen Oude Geuze (1998) (50th Anniversary) Gueuze Hieno esimerkki siitä, miten huippulaatuinen geuze voi kehittyä pullossa
Brouwerij 3 Fonteinen Schaerbeekse Kriek (2010) Lambic Uskomattoman värinen (neonpunainen!?) ja äärimmäisen maukas kirsikkaolut jossa kirsikat ovat Brysselin seudun himottuja Schaerbeeksejä
Brouwerij De Sint-Sixtusabdij van Westvleteren Trappist Westvleteren 12 (2001) Belgian Quad Klassikko ja yksi niistä oluista jonka pariin voi aina palata, kyseinen vuosikerta myös hieno esimerkki siitä miten tämä kehittyy vuosien ajan pitkälle “parasta ennen” jälkeen
Brouwerij St. Bernardus Abt 12 Belgian Quad Tätä on turha edes kommentoida
Cigar City Brewing Hunahpu’s Imperial Stout (2014) Stout – Imperial / Double Dark Lordin rinnalla upea esimerkki imperial stoutista ilman tynnyröintiä, tässä mahtava tasapaino chilien ja paahteisuuden kanssa
Goose Island Beer Co. Bourbon County Brand Vanilla Stout (2010) Stout – American Imperial / Double Vaniljaa, bourbonia, valtavaa stoutia, suklaata – tämä pysäytti ja muutti koko olutmaailmani
Goose Island Beer Co. Bourbon County Brand Stout (2012) Stout – American Imperial / Double Olen aina sanonut että tämä (enemmän tai vähemmän riippumatta vuosikerrasta) olisi se olut sinne kuuluisalle autiosaarelle ja kyllähän se kestää vuodesta toiseen vaikka vastaan tulee yhä parempia ehdokkaita
Goose Island Beer Co. Bourbon County Stout Monks Edition Stout – American Imperial / Double Erittäin harvinainen versio joka syntyi kun Tukholman Monks-baari sai itse panimolta kokonaisen tynnyrillisen ja jonka he pullottivat viiden (!) vuoden tynnyrikypsytyksen jälkeen hyvin pieneen erään pulloja – yhdistelmä Bourbon Countyn kompleksia makumaailmaa ja olutmaailmassa äärimmäisen pitkää tynnyrikypsytystä loivat puitteet ikimuistoiselle oluelle
Hair of the Dog Brewing Company Cherry Adam from the Wood (2015) Old Ale Hiilihapoton ja moniulotteinen olut jossa upea tasapaino maltaiden makeutta, kirsikkaa ja tynnyröintiä
Hanlons Brewery Thomas Hardy’s Ale Old Ale Vuosikerrat 2007, 2005 ja 2003 ovat erinomaisia esimerkkejä siitä, miten laadukkaista raaka-aineista tehty brittiläisbarleywine kehittyy pullossa
North Coast Brewing Company Old Stock Ale (2014) Cellar Reserve Rye Whiskey Barrel Old Ale Ruisviskitynnyröinti ja jo valmiiksi huikea perusolut ovat voittava kombo
Oskar Blues Brewery Ten FIDY Stout – American Imperial / Double Rumassa yksivärisessä purkissa myytävä olut on todellinen klassikko joka toimii vuodesta toiseen
The Bruery Cuivre (Bourbon Barrel Aged) Old Ale Enemmän kaikkea – aito jenkkiolut joka ottaa tilanteen täydellisesti haltuun

 

Let the hunt continue…