Kuukauden kohokohdat: helmi- ja maaliskuu

Helmikuu meni puoliksi reissussa ja sen jälkeen onkin ollut hieman rauhallisempaa oluen merkeissä. Pari bottlesharea ja sekalaisia oluita tuli toki nautittua huhtikuuta odotellessa. Silloin olisi luvassa pari mielenkiintoista olutiltaa mutta niistä lisää myöhemmin. Tässä sekalaiset muistiinpanot oluista, joita ei vielä ole mainittu, näiden parin kuukauden ajalta. Hieman hauskasti ajoitettu bottleshare tarjoili Tommie Sjefin pari uutuutta…read more

USA osa 6: Firestone Walker

Tien päällä San Franciscosta Losiin ja takaisin tuli pysähdyttyä Paso Roblesin Firestone Walkerilla matkalla kumpaankin suuntaan. Menomatkalla tehtiin pikavisiitti taproomiin ja otettiin mukaan muutama olut paikan päällä, mutta paluumatkalla olikin hieman paremmin aikaa jäädä syömään ja nauttimaan panimon oluista. Itse panimo sijaitsee erittäin kätevästi 101 -tien varrella keskellä viineistään tunnettua seutua. Kyseisen panimon oluita on…read more

USA osa 5: Monkish, Churchill’s ja Bottle Logic

Kun edellisen illan bottlesharesta oli juuri ja juuri selvitty, oli aika viettää muutama päivä tutustuen Los Angelesin eteläosiin ja San Diegon suuntaan sekä olut- että turistimielessä. Pienoinen kisaväsymys oli kätevä selättää vierailemalla Monkishilla. Uber kohti Torrancea ja pian oltiin perillä teollisuushallissa sijaitsevassa panimossa . Perillä oltiin vasta 20 aikaan ja panimo olisi sulkemassa ovensa jo…read more

USA osa 4: Matka Los Angelesiin ja bottleshare

Berkeleystä lähdettiin ajelemaan etelään Highway 1:stä ja pikavisiitti idyllisessä pikkukaupungissa Montereyssä käänsi kurssin takaisin 101:lle, jota paahdettiin kuvankauniiseen Pismo Beachiin asti. Huikea auringonlasku siivitti lähiravintolan erinomaista meksikolaistyylistä ruokaa, joka huuhdeltiin alas massatuotetulla vaalealla laagerilla. Aamulla suunta otettiin etelämmäksi ja Malibun kauniin rantareitin kautta lähestyttiin Santa Monicaa, jossa jäätiin samantien jumiin Los Angelesin äärimmäisen jumittavaan liikenteeseen….read more

USA osa 3: The Rare Barrel

Lauantai-ilta koitti ja auringonlaskun jälkeen oltiin The Rare Barrelin sisäpihalla. Edessä oli sisäänkäynti suureen avoimeen tilaan jossa ihmiset seurustelivat pienen baarin edustalla ja taustalla oli valtava määrä tynnyreitä lattiasta korkealle kattoon.  Valaistus oli hämärän tunnelmallinen ja laseissa näkyi värikkäitä oluita. Oli korkea aika istua baaritiskille ja tilata maistiaiset kaikkia panimon omia hana- ja pullo-oluita. Ensimmäinen…read more

USA osa 2: Fieldwork Brewing Company

Paluu Santa Rosasta sujui hyvin ja matkan varrella tehty pysähdys Beercraftissa oli antoisa – mukaan tarttui liuta mielenkiintoisia oluita kämpille nautittavaksi. Pienen kaupan valikoima oli monipuolinen ja vakuuttava. Mukaan tarttui mm. Alvarado Streetin uunituore DDH ipajulkaisu, The Rare Barrelin hapanolutta, Epicin Big Bad Baptistin pari eri versiota, vanhoja J.W. Lees Harvest Alea ja muuta hauskaa….read more

USA osa 1: Pliny the Younger

Huh, tästä se lähtee. Ensimmäinen vierailu Jenkeissä yli 10 vuoteen ja ensimmäistä kertaa Kaliforniassa. Odotukset olivat luonnollisesti suuret ja vaikka kyseessä olikin ns. perheloma eikä beercation, oli olutta myös luvassa. Edessä oli pari viikkoa oluen luvatussa maassa jossa on niin paljon kokeiltavaa, koettavaa ja nähtävää. Hyvät valmistelut ja pienet lämmittelyt alla oli aika lähteä matkaan….read more

Kuukauden kohokohdat: tammikuu

Vuosi alkoi normaalia rauhallisemmin kunnes loppukuusta järjestettiin ensimmäinen olutilta ja kuun päätteeksi koitti lähtö Jenkkeihin. Tarinaa sieltä on luvassa kun muistiinpanot on perattu läpi. Tässä kuitenkin muutama nosto tammikuun parhaista. Mehuipojen kultakaudella tuntuu että näitä on tarjolla joka puolella ja massasta esiin nouseminen on yhä vaikeampaa. Toisaalta on hienoa nähdä että myös Suomessa osataan tehdä…read more

Vuoden ensimmäinen bottleshare

Muutaman viikon takainen olutiltama avasi vuoden tutussa porukassa. Ilta järjestettiin sopivasti Paneman avauspäivälle joten oli selvää että uutuuttaan hohtava olutkeidas oli tsekattava hyvän illan päätteeksi. Tällä kertaa bottlesharen löyhänä teemana oli eri versiot samasta oluesta ja mukaan suunniteltiin alunperin enemmänkin “pareja” mutta lopulta päädyttiin vain kahteen settiin – Deschutesin The Abyssiin ja Fremontin KDS:ään. Tässä…read more

Ratebeer Best 2017

Ratebeerin vuosittaiset Best -listat ovat taas julkaistu. Listat parhaista panimoista, oluista, eri maiden toimijoista jne. julkaistaan yleensä muutaman päivän aikana tammikuun lopulla ja niiden plärääminen onkin osa olutvuoden alkua. Tässä pikaiset ensifiilikset tuloksista vuodelta 2017. 100 parhaan oluen listalla oli jälleen kerran mukana paljon tuttuja nimiä ja muutama entuudestaan tuntematon. Kyseisen listan oluista on 44…read more

Cantillon Zwanze Day Stadin Panimolla

Cantillon on juhlistanut vuosittaista Zwanze-päivää 2008 lähtien ja vuodesta 2010 lähtien myös kansainvälisesti heille keskeisissä ravintoloissa/panimoissa. Kyseessä on vuosittain vaihtuva erikoisolut jota tehdään lähtökohtaisesti vain kerran, mutta esim. vuoden 2009 seljankukalla höystetty versio oli niin suosittu, että siitä syntyi sittemmin useampana vuonna tehty huikea Mamouche. Vuoden 2012 raparperilambicista tehtiin uusi erä viime vuonna ja se oli…read more

Ota Olut!

Espoon Otaniemessä ensi kertaa järjestetyistä Ota Olut! -festivaaleista jäi mukava ja persoonallinen ensivaikutelma. Yhden aikaan iltapäivällä porttien auetessa oli jonoa muutaman kymmenen janoisen verran. Kävin itse paikalla tsekkaamassa parin ensimmäisen tunnin meiningin ja sinä aikana vierailijoita tuli jatkuvalla syötöllä sisään. Lähtiessäni tilaa oli vielä mutta illan edetessä pienehkö lokaali kävi varmasti ahtaaksi. Panimoita oli paikalla suht…read more

Olutta Moldovassa ja Transnistriassa

Moldova on tunnetumpi viiniensä kuin käsityöläisolueidensa osalta joten oli hyvä käydä paikan päällä tsekkaamassa onko craftbeeraalto edennyt sinne asti. Paikallisen Ratebeer-tutun johdatuksella tutustuimme hieman Chisinaun oluihin ja käväisimme myös hämmentävällä Transnistrian alueella Tiraspolissa aistimassa Neuvostoliiton (pullon)henkeä. Chisinau, Moldovan pääkaupunki, on vehreä ja kotoisa pääkaupunki josta tuskin enää huomaa Neuvostoliiton jälkiä. Paljon mainostetaan EU:n ja Moldovan lippujen…read more

Pliny the Elder – Maailman paras tuplaipa?

Humalan ystävien pyhä malja, länsirannikon tuplaipojen ikoni ja top-listojen kärkikahinoiden vakioasiakas – Pliny the Elder. Tarjolla oli kolmen viikon ikäinen pullo joka korkattiin kylmenevän syysillan kunniaksi ulkosalla perinteiseen pussikaljahenkeen. Kyseistä olutta pari kertaa aiemmin kokeilleena, hieman vaihtelevan ikäisinä tosin, oli nyt hyvä tilaisuus kirjata ylös aistihavainnot tästä klassikosta. Tuoksu on kuivan yrttinen, tutut jenkkihumalat puskevat…read more

Brooklyn Black Chocolate Stout – mitä kolmessa vuodessa tapahtuu?

Testissä tällä kertaa lokakuussa 2013 pullotettua Winter 13-14 erää Brooklynin lippulaivastoutista. Tämä on yksi kellarointioluiden klassikko josta olen aiemmin kokeillut noin yhdeksän vuoden ikäistä pulloa. Se oli kehittynyt hienosti ja mukana oli paljon kaikkea sitä hyvää mitä aika tuo laadukkaalle stoutille – nahkaa, kuivattujen hedelmien tiivistettä, sherryä, portviiniä ja sitä yskänlääkemäistä mausteisuutta (joka tosin helposti…read more

Kuukauden kohokohdat: elokuu

Kesän viimeinen kuukausi toi mukanaan muutamia oikein hyviä tapauksia joista erillisissä artikkeleissa lisää. Tässä listaus kuun uusista oluista ja yleiset fiilikset mainitsemisen arvoisista. Tällä kertaa lähes kaikki huiput tulivat länsinaapuristamme. Brekerietin happamiin voi aina luottaa ja Sour White oli toimiva klassisen gueuzen oloinen sour. Vendetta taas portviinitynnyröinnillä viimeistelty happamuus. Tukholman eponyymin Stockholm Brewingin happamia oli…read more

Arkadian Alkon avajaistunnelmissa

Uutuuttaan hohtavat hyllyt ja vitriinit täynnä erikoisvalikoiman tuotteita, tuote-esittelyä (alkoholitonta toki), elektronisen musiikin äänimaailmaa, tummaa seinäpaneelia ja tyylikästä kaakelointia. Onko tässä sama vanha valikoima uudessa asetelmassa vai onko tässä uuden ajan trenditietoinen alkoholituotteiden erikoismyymälä? Uteliaiden asiakkaiden ja kaikkia aisteja kosiskelevan ambienssin keskellä oli hyvä pysähtyä ja tarkistaa monopolin tämänhetkinen pulssi. Remontoidut tilat ovat hienot ja “Beer…read more

Espoo-päivässä olutta nurmikolla (Pihamaan, Põhjala, Radbrew, Solmu, Stone Brewing)

Kotikaupungin sydämen Tapiolan illassa tarjolla oli katettuja pöytiä orkesterin säestyksellä mutta myös nurmikkoa jonka otimme haltuun perinteisen piknikin muodossa – mukana oli luonnollisesti oluita joista viittä arvioitiin tarkemmin. Ensimmäisenä lasiin kaatui Solmun Yankee Sheepshank joka harmillisesti todettiin jo kerran testatuksi vajaa vuosi sitten – voi näitä ongelmia kun digitaaliset tähdet/pisteet oli jo tuolloin ehditty jakaa, mutta muistikuvien…read more

Brygghus 19 – My Oak Balalaika

Ruotsalaispanimon Brygghus 19:n bourbonkypsytetty imperial stout My Oak Balalaika on ensimmäinen kokeilemani olut kyseiseltä pieneltä panimolta. Tämä yhdistelmä on monesti mielenkiintoinen ja välillä jopa erinomainen joten lasiin vaan. Ilta-auringon laskiessa Tapiolan keskuksen taakse oli tämä juuri sopiva valinta kevyen iltalämmön viimeisiin hetkiin. Panimon vuonna 2013 valmistama pohjaolut My Balalaika kaadettiin 120 päivän ajaksi eri tislaamojen bourbontynnyreihin muhimaan. Olut oli…read more

Founders KBS (2015) – mitä vuodessa tapahtuu?

Foundersin KBS, viime kesän satoa, pullotettu helmikuussa 2015 ja parasta ennen saman vuoden marraskuun loppuun mennessä. Tämän tyylin oluissa on yleensä hyvä skipata moiset “suositukset” ja unohtaa (voiko olutkellariin oikeasti unohtaa jotain?) pullo, kunnes se joskus myöhemmin kellarin syövereitä penkoessa osuu käteen. Tämän oluen kellaroiminen jakaa helposti mielipiteet eikä tästä tunnu olevan olutnörttien yhteistä konsensusta…read more