USA osa 1: Pliny the Younger

Huh, tästä se lähtee. Ensimmäinen vierailu Jenkeissä yli 10 vuoteen ja ensimmäistä kertaa Kaliforniassa. Odotukset olivat luonnollisesti suuret ja vaikka kyseessä olikin ns. perheloma eikä beercation, oli olutta myös luvassa. Edessä oli pari viikkoa oluen luvatussa maassa jossa on niin paljon kokeiltavaa, koettavaa ja nähtävää. Hyvät valmistelut ja pienet lämmittelyt alla oli aika lähteä matkaan….read more

Kuukauden kohokohdat: tammikuu

Vuosi alkoi normaalia rauhallisemmin kunnes loppukuusta järjestettiin ensimmäinen olutilta ja kuun päätteeksi koitti lähtö Jenkkeihin. Tarinaa sieltä on luvassa kun muistiinpanot on perattu läpi. Tässä kuitenkin muutama nosto tammikuun parhaista. Mehuipojen kultakaudella tuntuu että näitä on tarjolla joka puolella ja massasta esiin nouseminen on yhä vaikeampaa. Toisaalta on hienoa nähdä että myös Suomessa osataan tehdä…read more

Vuoden ensimmäinen bottleshare

Muutaman viikon takainen olutiltama avasi vuoden tutussa porukassa. Ilta järjestettiin sopivasti Paneman avauspäivälle joten oli selvää että uutuuttaan hohtava olutkeidas oli tsekattava hyvän illan päätteeksi. Tällä kertaa bottlesharen löyhänä teemana oli eri versiot samasta oluesta ja mukaan suunniteltiin alunperin enemmänkin “pareja” mutta lopulta päädyttiin vain kahteen settiin – Deschutesin The Abyssiin ja Fremontin KDS:ään. Tässä…read more

Ratebeer Best 2017

Ratebeerin vuosittaiset Best -listat ovat taas julkaistu. Listat parhaista panimoista, oluista, eri maiden toimijoista jne. julkaistaan yleensä muutaman päivän aikana tammikuun lopulla ja niiden plärääminen onkin osa olutvuoden alkua. Tässä pikaiset ensifiilikset tuloksista vuodelta 2017. 100 parhaan oluen listalla oli jälleen kerran mukana paljon tuttuja nimiä ja muutama entuudestaan tuntematon. Kyseisen listan oluista on 44…read more

Matkavalmisteluja

Tammikuu on ollut suhteellisen hiljainen olutkuukausi. Joulun ja uudenvuoden jälkeen ei toki koittanut tipaton/ipaton/dipaton tai mikään muukaan vaan normaali arki ilman sen suurempia oluttapahtumia. Muutama olut satunnaisesti stadissa, Verified Venueiden selailemista uusien oluiden toivossa ja kotikellarin tyhjentämistä kun ei uusia oluitakaan jaksanut tilata. Ehkä on ihan hyvä aloittaa vuosi normaalia rauhallisemmin ja odotella esim. Ratebeer…read more

Kuukauden ja vuoden kohokohdat: joulukuu ja 2017

Uusi vuosi alkakoon nyt kun vanha on jo mennyttä. 2017 oli olutvuotena täynnä upeita kokemuksia, matkoja ja oluita. Yhteensä tuli kokeiltua reilut 1400 uutta olutta (jokunen siiderikin lipsahti mukaan) 45 eri maasta. Näistä oluista hieman yli neljäsosa oli IPA/DIPA/Pale Ale -tyylisiä, noin viidesosa stout/porter -osastoa ja kuudesosa lambiceja ja soureja. Jenkeistä ja Suomesta oli kummastakin noin…read more

Vuoden viimeinen bottleshare

2017 on ollut oluen täyteinen vuosi ja mukaan on mahtunut lukemattomia hauskoja iltoja ikimuistoisten oluiden parissa ja matkapuolellakin oli muutama hyvä olutreissu. Katseet ovat jo ensi vuodessa mutta juuri ennen joulua ehdittiin vielä järjestää yksi bottleshare eli oluiden jakosessio. Kaikki osallistuvat tuovat mukanaan mielenkiintoista kokeiltavaa – monesti suurempia pulloja jotka ovat hauskempia kokea yhdessä. Vuoden…read more

Uusia yhteistyöoluita CoolHeadilta

Tällä kertaa pika-arviossa pari uutta yhteistyötä CoolHeadilta – asiallisesti humaloitujen oluiden parissa kunnostautuneen Donut Islandin kanssa tehty triplaipa ja itänaapurimme Hophead Craft Breweryn kanssa tehty tammilastukookoskypsytetty imperial stout. Juicy Lucy IIIPA oli odotetusti sameampi kuin hotelliaamiaisen käsinpuristettu ananasmehu. Mukana on vehnää, kauraa ja Maris Otteria sekä Galaxya, Amarilloa ja Citraa humaloina. Tuoksussa oli trooppisten hedelmien…read more

Kuukauden kohokohdat: marraskuu

Joulukuu on jo voiton puolella mutta silti ehtii tehdä pikakatsauksen marraskuulle. Kuun huippu oli Berliinin viikonloppu josta olikin erillinen tiivistelmä. Tässä muutama muu mainitsemisen arvoinen tältä erää. Humaloitujen oluiden osastolla vakuuttivat jälleen kerran kotimaan Cool Head ja Donut Island. Insinööriarkkitehtitoimistolle tehty Digital Engineer’s Hazy Logic oli pikaisesti myynnissä myös Pienessä, mutta pääkallopaikalta noudettuna (kiitos!) saatu…read more

FiftyFifty Eclipse – kolmellatoista tapaa

Kalifornialaispanimon ympärivuotinen Totality -stout toimii pohjana vuosittaisille tynnyrikypsytetyille erikoisversioille. Yleensä puolen vuoden tynnyröinnin jälkeen olut syntyy uudelleen nimellä Eclipse ja kyseisten versioiden lanseeraaminen tapahtuu loppuvuodesta. Vuodesta 2007 lähtien on Eclipsejä valmistettu kymmeniä eri versioita/vuosikertoja ja tällä kertaa ohjelmassa oli 13 eri versiota vuoden 2016 lanseerauksesta. Tämä oli vuorossaan kolmas Eclipse -ilta ja kahta edellistä vietettiin pari-kolme…read more

Arkadian Alkon avajaistunnelmissa

Uutuuttaan hohtavat hyllyt ja vitriinit täynnä erikoisvalikoiman tuotteita, tuote-esittelyä (alkoholitonta toki), elektronisen musiikin äänimaailmaa, tummaa seinäpaneelia ja tyylikästä kaakelointia. Onko tässä sama vanha valikoima uudessa asetelmassa vai onko tässä uuden ajan trenditietoinen alkoholituotteiden erikoismyymälä? Uteliaiden asiakkaiden ja kaikkia aisteja kosiskelevan ambienssin keskellä oli hyvä pysähtyä ja tarkistaa monopolin tämänhetkinen pulssi. Remontoidut tilat ovat hienot ja “Beer…read more

Espoo-päivässä olutta nurmikolla (Pihamaan, Põhjala, Radbrew, Solmu, Stone Brewing)

Kotikaupungin sydämen Tapiolan illassa tarjolla oli katettuja pöytiä orkesterin säestyksellä mutta myös nurmikkoa jonka otimme haltuun perinteisen piknikin muodossa – mukana oli luonnollisesti oluita joista viittä arvioitiin tarkemmin. Ensimmäisenä lasiin kaatui Solmun Yankee Sheepshank joka harmillisesti todettiin jo kerran testatuksi vajaa vuosi sitten – voi näitä ongelmia kun digitaaliset tähdet/pisteet oli jo tuolloin ehditty jakaa, mutta muistikuvien…read more

Brygghus 19 – My Oak Balalaika

Ruotsalaispanimon Brygghus 19:n bourbonkypsytetty imperial stout My Oak Balalaika on ensimmäinen kokeilemani olut kyseiseltä pieneltä panimolta. Tämä yhdistelmä on monesti mielenkiintoinen ja välillä jopa erinomainen joten lasiin vaan. Ilta-auringon laskiessa Tapiolan keskuksen taakse oli tämä juuri sopiva valinta kevyen iltalämmön viimeisiin hetkiin. Panimon vuonna 2013 valmistama pohjaolut My Balalaika kaadettiin 120 päivän ajaksi eri tislaamojen bourbontynnyreihin muhimaan. Olut oli…read more

Founders KBS (2015) – mitä vuodessa tapahtuu?

Foundersin KBS, viime kesän satoa, pullotettu helmikuussa 2015 ja parasta ennen saman vuoden marraskuun loppuun mennessä. Tämän tyylin oluissa on yleensä hyvä skipata moiset “suositukset” ja unohtaa (voiko olutkellariin oikeasti unohtaa jotain?) pullo, kunnes se joskus myöhemmin kellarin syövereitä penkoessa osuu käteen. Tämän oluen kellaroiminen jakaa helposti mielipiteet eikä tästä tunnu olevan olutnörttien yhteistä konsensusta…read more

Parhaat maistamani oluet

Mikä on paras olut jonka olet koskaan juonut? Parhaan tai edes parhaan 20 valitseminen ei ole helppoa. Pitkään etsitty olut ja hetki jolloin sitä vihdoin pääsee kokeilemaan ovat monesti ikimuistoisia hetkiä, mutta välillä saattaa eksyä lasin äärelle jonka sisältö yllättää ja muuttaa käsityksen oluen rajoista ja mahdollisuuksista. Pitkän mietinnän tuloksena syntyi alla oleva listaus reilusta 20 parhaasta…read more

Onko suomalainen olut hyvää?

Onko Suomi olutmaa ja ovatko suomalaiset oluet tasokkaita, kansainvälisesti tarpeeksi huomioituja tai ylipäätään mistään kotoisin? Tämän vuoden oluttapahtumia ja mediahuomiota seuratessa voinee todeta kotimaan vanhojen ja uusien tekijöiden takovan sitä tulikuumaa rautaa. Jääkö tästä mitään jäljelle muutaman vuoden kuluttua vai koittaako ns. laskuhumala? Tätä on syytä selvittää tutkimalla maailmanlaajuisen verkon kaikkitietäviä olutsivustoja. Ratebeerissa viidenkymmenen parhaaksi arviodun suomalaisen…read more

Captain Corvus – Uusi olutravintola Espoossa

Kauppakeskus Iso Omenan valtavan lisäosan perimmäisessä nurkassa on aitoon brittipubihenkeen rakennettu Captain Corvus – Niittykummun Gallows Birdin sisarpubi. Omenan uuden siiven avajaisia vietettiin eilen jolloin myös Captain Corvus avasi ovensa. Kirkkaiden lamppujen valaisemasta ostoskeskuksesta siirryttiin hämärään nurkkapubiin jossa tummat puiset loossit, seinäpaneelit ja baaritiski luovat olutravintolalle sopivan asetelman. Hanoja oli sopivasti ja tarjolla oli kattaus koti- ja ulkomaisia…read more

The Bruery – Colonel Kernel

Lähes viisitoistaprosenttinen bourbontynnyröity maissibarleywine Colonel Kernel on jälleen kerran massiivinen esitys Kalifornian laatupanimo The Brueryltä. Maaliskuussa myyntiin laskettu olut kaadettiin lasiin lämpimän iltapäivän kunniaksi heinäkuussa. Tuoksussa on paljon maissia (yllätys) ja kattilaan palanutta sellaista, suolaista pussipopcornia voilla ja taustalla bourbonin tuttu makeus. Maussa on yllättävän vähän makeutta ja runko tuntuu hieman ohuelta. Jälkimaku on kuiva. Ruskeaa sokeria, paahdettuja…read more

Pien – Uusi erikoisolutmyymälä Helsingissä

Poikkesin Ateneuminkujalla uuden Pien -myymälässä tsekkaamassa meiningin muutamaa päivää ennen virallista ovien avaamista. Myymälän perustaja Erkki Häme ehti soivien puhelimien, työhaastattelun (sorry) ja olutlaatikoiden järjestelyn keskellä jutella hetken verran ja kertoa uudesta konseptista. Tavoitteena on saada kaikkien Suomen pienpanimoiden tarjontaa hyllyyn ja täydentää sitä ulkomaisilla oluilla – kaikki toki maitokaupparajan mukaisesti. Lisäksi myyntiin tulee elintarvikkeita…read more

Kuukauden kohokohdat: heinäkuu

Heinäkuun helteessä parhaiten toimivat hapan- ja humalavetoiset oluet vaikka muutama tummempikin testattiin. Tässä tiivistelmä oluista joita ei erikseen Craft Beer Helsinki artikkelissa mainittu. Italialaiselta Baladinilta saatiin kotimaan valikoimiin Wayan joka oli oikein toimiva hieman pippurinen saison – plussaa jälleen kerran panimolle tyylikkäästä pullosta ja juhlavasta vahatusta korkista. Ruotsin Brewskin ja tanskalaisen Alefarmin yhteistyösaison Elsinore oli erinomainen…read more