Läpileikkauksessa: Sahtipaja yhdeksällä tapaa

Sahtipaja on nimestään huolimatta Ruotsissa vaikuttava oluen, siiderien ja meadien taitaja. Suomessa hänen tuotoksiaan on ollut tarjolla vuosien varrella eri festivaaleilla sekä Pien -olutkaupan hyllyillä. Meadit ovat toki sen verran vahvoja ja rajoitettuja, että niiden ostaminen tapahtuu kotimaan ulkopuolelta ja tällä kertaa niitä olikin kertynyt reipas yhdeksän pullon nippu. Näistä osa oli kokeiltu aiemmin mutta […]

Lokakuun päättävä bottleshare

Hyviä oluita oli jälleen kertynyt sen verran että oli aika kokoontua tutulla porukalla Kallioon ja käydä läpi pienoinen läjä olutta. Mukana oli löyhällä kookosteemalla muutamia raskaamman sarjan oluita sekä muita tyylejä laidasta laitaan. Ei muuta kuin suoraan asiaan. Illan avasi parin viikon ikäinen Monkishin 8,5% dipa Broadcasting Live. Tuuhea tuoksu ja pehmeä maku joka avasi […]

Garrett Oliver ja pari Ghost Bottlea

Lokakuisen viikonlopun perjantaina sopivasti töiden jälkeen oli edessä tilaisuus, johon Sinebrychoff oli kutsunut pienen joukon sekalaista olutseurakuntaa tapaamaan Brooklyn Breweryn Garrett Oliveria ja nauttimaan samalla pientä purtavaa ja juotavaa. The Brewmaster’s Table -kirjan kirjoittanut Oliver on yksi olutmaailman tunnetuimpia profiileja ja allekirjoittaneen mielikuvat kaverista viiden vuoden takaisesta Ghost Bottle -tastingista, olivat hyvät, joten oli ilo tavata […]

Parilla Belgian suurlähetystössä

Belgian suurlähettiläs oli kutsunut sekalaista seurakuntaa maansa suurlähetystöön eräänä lokakuisena torstai-iltana. Mukana oli edustajia viinamonopolista, vähittäiskaupan ketjuista, medioista, diplomaattipiireistä ja muualta. Tarjolla oli oluita Belgiasta ja Suomesta sekä belgijuustoja, erityisesti sellaisia jotka olivat oluen kanssa jossain tekemisissä. Tunnelma oli mukava ja vaikka arvovaltaiset juhlavieraat patsastelivat ympäri kohtalaisen pientä tilaa, tuli uusia tuttavuuksia luotua sujuvasti hyvien […]

Syksyn aloitus Kalliossa

Syksy oli alkanut ja Brysselin reissustakin oli jo aikaa joten oli sopiva hetki kokoontua hyvien oluiden äärelle. Tällä kertaa ohjelmassa oli pari kirsikoilla höystettyä milk stoutia, kaksi vuosikertaa Fundamental Observationia ja Bell’s Black Note Stoutia ja muuta mukavaa. Ei muuta kuin suoraan asiaan. Heti alkuun korkattiin äärimmäisen rajoitettu ja peräänkuulutettu Elements of Composition (Batch 2) – […]

Viikonloppu Belgiassa: 3F Open Beer Days, Tilquin, Cantillon, Grote Dorst…

Muutama vuosi ehti kulua viime vierailusta ja nyt syyskuun alussa oli aika palata lambicin luvattuun maahan. Ohjelmassa oli vierailut 3 Fonteinenin vuosittaiseen Open Beer Days -tapahtumaan, pikavisiitti Tilquinille, Cantillonille ja vielä sunnuntaina legendaariseen olutbaariin In de Verzekering tegen de Grote Dorstiin. Lisäksi oluiden jakoa kämpillä ja pari muuta pienempää ohjelmanumeroa. Kaikki tämä 2,5 päivässä joten kiirettä […]

Kuukauden kohokohdat: elokuu

Taas yksi kuukausi takana päin. Kuun alussa tuli käytyä Saksan legendaarisilla metallifestareilla Wacken Open Airissa ja loppukuusta puolestaan Brysselissä (josta erikseen omassa jutussaan). Wackenissa oli sitten viime käynnin (2015) avattu kylään oma panimo jonka tuotteita oli kokeiltava. Panimovierailukin olisi ollut mahdollinen mutta festarihumussa ei sille kuitenkaan jäänyt aikaa. Pari panimon tuotetta kokeiltiin mutta eipä niistä […]

Kuukauden kohokohdat: heinäkuu

Heinäkuussa parhaat oluet nautittiin Tukholman reissulla, josta olikin kolme erillistä kirjoitusta. Tämän ohella tuli piipahdettua pikaisesti SOPP:issa CBH:ssa Stadissa sekä juotua olutta kotioloissa. Reissun oluiden ohella ei kovin montaa huippua tullut vastaan vaikka liuta hyvää keskitasoa tuli toki nautittua. SOPP:in CBH:n mieleenpainuvin olut oli kotimaisen Coolheadin Thai Me Up. Hieman epäilyttävältä Thaimaan höysteiden sekoittaminen hapanoluen kanssa […]

Kolme iltaa Tukholmassa – osa 3

Kolmas päivä avattiin Wylamin yhteistyölaatikosta numerolla 002 joka oli Cloudwaterin kanssa tehty strong brown ale. Hieman epäilyttävään kategoriaan menevä olut oli yllättävän toimiva vaikkei ihan maaliin asti mennytkään. Kaakao ja nougat nousivat päällimmäisinä maussa. Tässä kohtaa olikin aika avata yksi viikonlopun odotetuimmista pulloista – Hill Farmsteadin E. Tämä oli kyseisen oluen ensimmäistä erää, valmistettu vuonna […]

Kolme iltaa Tukholmassa – osa 2

Seuraavana päivänä, perjantaina, oli mukana pari muuta oluen ystävää jotka olivat tuoneet mukanaan omat pullonsa ja agendalla olikin mielenkiintoista kokeiltavaa. Päivä käynnistyi Lagunitaksen Born Yesterday -“tuoreolutsarjan” oluella Born Again Yesterday. Havuinen tuoksu ja poreileva, klassinen, mutta samea west coast ipa. Tuodella juotava olut ja erinomainen hellepäivän viilentäjä. Pullo ei tuntunut edes vanhalta vaikka se olikin Ruotsin […]

Kolme iltaa Tukholmassa – osa 1

Heinäkuun puolessa välissä oli aika suunnata Tukholmaan jossa tiedossa oli muutama päivä hyvässä seurassa ja hyvien oluiden parissa. Tällä kertaa lähes kaikki oluet nautittiin kotioloissa sillä baareihin ei tullut tällä kertaa juurikaan eksyttyä. Tässä ensimmäisen illan sekalaiset nostot. Torstaina, kun länsinaapuriimme oltiin saavuttu, ehdittiin muutamat oluet maistella. Närken ? Korn-Vins Ale avasi session tarjoillen panimon […]

Kuukauden kohokohdat: kesäkuu

Kesäkuun parhaimmistoa on puitu mm. pitkään odotetun The Lost Abbey -illassa ja perinteisemmän bottlesharen yhteydessä. Tässä muutama muu sekalainen ja mainitsemisen arvoinen olut. Kevyemmän osaston edustajana toimi mm. Russian Riverin Sanctification. Panimon golden ale brettalla on tuoreehkona miellyttävä ja kevyt olut, mutta tällä kertaa napattiin kellarista muutaman vuoden ikäinen yksilö. Brettan olisi odottanut kuivanneen olutta vielä voimakkaammin, […]

Läpileikkauksessa: The Lost Abbey / Port Brewing

Panimoiden omat, erilaisia erikoisjulkaisuja ja fanitavaraa innokkaimmille asiakkailleen tarjoavat, “olutklubit” ovat suosittuja Jenkeissä (toki muuallakin pikkuhiljaa) ja suosituimpiin jäsenyyksiin on pitkät jonotusajat tai jopa mahdoton päästä mukaan ilman sopivaa ajoitusta tai kontakteja. Kevään Jenkkireissun yhteydessä tavattu oluen ystävä kertoi päässeensä erittäin suosittuun, kuuleman mukaan pitkien jonojen saattamaan, Sante Adairiuksen olutklubiin, tavattuaan sattumoisin erään panimon omistajista […]

Parit oluet 5k:n kunniaksi

Eipä ehtinyt edes vuotta vierähtää syksyisestä 4000. oluen virstapylvään juhlistamisesta kun oli jo 5000 “lasissa”. Kaverin Ratebeer -arviot ehtivät jo 5000 paremmalle puolelle ennen tätä iltaa mutta se toimi silti sopivana tekosyynä avata muutama hyvä olut. Illan ohjelmaan sattui tällä kertaan mukaan oluita mm. vaahterasiirapilla ja “Even More” teemalla. Tässä illan kulku perinteiseen tapaan. Osallistujien […]

Makupareja etsimässä – Jameson & Hiisi/Donut Island

Kesäkuisena torstai-iltana oli aika suunnata Tommyknockeriin kiinnostavaa teemailtaa varten. Tämä oli eräänlainen jatko-osa vajaa 1,5 vuotta sitten järjestetylle makupari-illalle. Tällä kertaa viskit tulivat Jamesonilta ja oluet Hiisi/Donut Island -akselilta. Mukana viskejä valitsemassa oli Jamesonin brand ambassador David O’Shea ja Hiisi/Donut Islandin Mika Oksanen. He olivat järjestäneet muutaman mielenkiintoisen juomakombon joita pääsisimme kokeilemaan. Ensin toki käytiin […]

Kuukauden kohokohdat: toukokuu

Jälleen on yksi kuukausi takanapäin. Kun kuukauden oluita katsoo, huomaa selvän panimopainopisteen. Põhjalat ja Sorit kokeiltiin Kaisaniemen hanoista eri tap takeoverien ja/tai tilaisuuksien yhteydessä, Coolheadit puolestaan Panemassa tai mukaan ostettuina. Lisäksi kotiin tilattu läjä Keesiä, Lervigiä ja Sireniä pitivät fokuksen ko. panimoissa. Saimaan Juomatehtaan ruhtinaallinen näytelaatikko tarjosi enemmän määrää kuin laatua mutta olihan nekin mukava […]

Hapanta ja tummaa

Kuusi pulloa ja reilu tunti aikaa – tässä katsaus erään arkisen pikasession kattaukseen. Session avasi Averyn vuoden 2016 Expletus – vaalea kirsikoilla höystetty sour tequilatynnyriviimeistelyllä. Kirpeä tuoksu joka jatkuu maussa. Kirsikat tuntuvat selvästi ja ovat enemmän makeampaa cocktailkirsikkaa kuin vaikkapa schaerbeeksejä. Ne eivät kuitenkaan oluen värissä näkyneet sillä se oli vaalean kellertävä. Tequila lämmitti kevyesti […]

Kuukauden kohokohdat: huhtikuu

Kevät on edennyt sellaisella vauhdilla ettei kuukausiraporointia ehdi viimeistellä kuin vasta seuraavan kuun jälkimmäisellä puolella. Tässä tiivistetysti muutama mainitsemisen arvoinen huhtikuulta. Tukholman reissu ja kotikentän bottleshare käytiin läpi toisaalla joten niistä ei sen enempää. Garage teki näyttävän tulon Suomeen erinomaisen maahantuontitiimin ansiosta ja tulihan nekin oluet kokeiltua. WOOZY jäi mehukkaista neipoista ja soureista parhaiten mieleen. […]

Tanskalaiset käymässä Kalliossa

Kun Tukholman kevätretkestä oltiin selvitty, oli aika suunnata Kallioon tutun olutporukan kanssa jakamaan mielenkiintoisia pulloja. Mukana tällä kertaa oli myös yksi tanskalainen olutystävä parin kaverinsa kanssa. Perjantaina nähtiin päivällä Sorissa lounaalla ja ehdittiin ensimmäiset kuulumiset, sekä muutamat oluet, vaihtamaan. Muutamaa tuntia myöhemmin oli treffit Piritorilla ja sieltä suoraan pelipaikoille. Illan ohjelmassa olisi monta odotettua tapausta […]

Pari olutta Tukholmassa…

Huhtikuun alussa on parina edellisvuonna käyty Tukholmassa sekä yhdessä vuoden parhaista bottleshareista mutta myös Omnipollos Hatt -baarin 1 ja 2 -vuotissynttäreillä. Tämän kevään viikonloppu buukattiin aiempien vuosien mukaisesti mutta sen lähestyessä havaittiin ettei Omnipollo ollut mainostanut minkäänlaisia juhlia joten ne jäisivät siis väliin tällä kertaa. Sen sijaan panostettiin hieman pidempään kotisessioon johon kukin osallistujista keräsi mukaansa […]