Hotel Haven x Brekeriet

Toukokuinen perjantai-ilta piti sisällään sekä vierailun Korjaamon Sour Spring Break -hapanolutfestivaalille että huippuluokan illallisen Hotel Havenissa, jossa illan isäntänä oli Fredrik Ek, yksi ruotsalaisen Brekeriet -panimon perustajista. Hotel Haven on jo pidempään järjestänyt erilaisia Beer Maker’s Dinner -illallisia eri panimoiden kanssa ja tällä kertaa vieraana oli länsinaapurimme paras hapanolutpanimo. Ilta alkoi vieraiden saapuessa idylliseen ja […]

Maailman parhaat -sessio

Pääsiäisen alla kokoonnuttiin janoisella porukalla ja oli aika käydä läpi poikkeuksellisen kovatasoinen kattaus oluita. Teemana toimi “maailman parhaat” sillä mukana oli useita Ratebeerin listojen kärjissä roikkuvia oluita ja muuten vaan epäilyttävän korkeilla pisteytyksillä arvioituja oluita. Näihin sopiikin suhtautua kriittisesti ja hoitaa oma empiirinen tutkimus kuntoon ennen, joten ei muuta kuin illan läpikäyntiin. Alkumaljana toimi Stonen […]

Maaliskuinen iltapäiväsessio

Eräänä maaliskuisena sunnuntaina oli tarkoitus kokoontua pienimuotoisesti kokeilemaan muutamaa hypetetyn Pips Meaderyn meadia ja sekalaista olutkaartia. Ei muuta kuin asiaan. Session avasi Aslinin Beer Drinking Is Not A Crime joka oli miellyttävän kaurainen ja pehmeä neipa-dipa. Kuivahko ja ilman hop burnia mikä oli sopiva avaamaan sessiota. Heti perään lähdettiin Pipsin linjoille. Moiety tarjoili reilusti hunajaa tuoksussa […]

Florida osa 2: Cigar City, Cycle, J. Wakefield

Myöhemmin Tampan viikonlopun aikana tuli pyörähdettyä Angry Chairilla (uudestaan), 7th Sunilla ja Cigar Cityllä. Viimeisimmässä julkaistiin joka viikonpäivänä uusi Tampa Bay Beer Week (TBBW) -olut joten siellä tulikin käytyä useana päivänä noukkimassa päivän oluet mukaan. Panimon taproom oli suuri ja matkamuistomyymälässä oli vaikka minkälaista tavaraa tarjolla. Hanojen lisäksi siellä oli myös kylmäkaappi jossa oli tarjolla […]

Florida osa 1: Garagiste, Hidden Springs, Angry Chair

Noin vuosi ehti kulua edellisestä jenkkireissusta kun oli aika lähteä tutustumaan Floridaan ja olutosavaltiona se onkin varsin erinomainen matkakohde. Lennot Miamiin, auto alle ja kiertämään Tampan, Sanibel Islandin ja Key Westin kautta takaisin Miamiin. Pari viikkoa aikaa, useampi sovittu olutvaihtokauppa ja useita panimovierailuja oli siis edessä. Floridan lämpöön saavuttiin iltasella joten edessä oli yöpyminen lentokentän […]

IPA-ilta: Monkish vs. Tree House

Helmikuun alussa oli verrattain suuri määrä tuoretta IPA-maailman kermaa joten oli hyvä hetki kokoontua käymään läpi mitä huikeampia oluita. Teemana oli löyhästi itä- ja länsirannikoiden huippujen, Tree Housen ja Monkishin mittely, mutta mukaan mahtui myös muita vähintäänkin hyviä oluita. Kaverit olivat käyneet mm. Monkishilla, Tree Housella ja Trilliumilla äskettäin ja tuoneet mukaansa hyvä valikoiman mm. […]

Vuoden ensimmäinen viikonloppu

Vuosi oli juuri ehtinyt vaihtua ja edellisviikonlopusta oltiin toivuttu, kun oli jälleen aika kokoontua olutvetoisella agendalla Helsingin Harjussa. Mukana oli Jenkkilän tuliaisia eri reissuilta ja muuta sekalaista. Illan avasi Loka Pollyn Chinook Vic Secret India Pale Ale jonka tuoksu oli hieman tunkkainen mutta maku tuuhean humalainen. Lämmetessään humalat tuntuivat kuitenkin hieman vanhoilta tölkin ollessa jo […]

FiftyFifty Eclipse – kahdeksalla tapaa

Kalifornialaisen FiftyFifty Brewingin Eclipse-sarjaa on kokeiltu rinnakkaisvertailussa muutamaan otteeseen ja edellisen kerran viime syksynä. Joulukuussa oli aika tsekata läpi 8 ennen kokeilematonta versiota tästä tynnyrikypsytetystä stoutista. Kyseessä on siis panimon Totality Imperial Stout jota lähtökohtaisesti kypsytetään puolen vuoden ajan (tai vähemmän/enemmän riippuen variantista) jonka jälkeen siitä tulee Eclipse. Näitä julkaistaan kerran vuodessa ja vuosi vuodelta […]

Vuoden viimeinen viikonloppu

Vuoden viimeisenä viikonloppuna oli aika kokoontua hyvällä porukalla purkamaan sen hetkistä varastoa. Mukana oli reissuilta mukaan tarttuneita jenkkioluita, lambicia, länsinaapurin oluita sekä sekalaista tölkkiosastoa. Illan avasi Brekerietin vuoden 2018 osakkeenomistajaolut Habitum (Vild). Sekoitus tynnyrikypsytettyjä vaaleita oluita oli kirpeä, hieman etikkainen ja panimon Vild -sarjan mukaisesti funky. Reilua viikkoa aiemmin avattuun toiseen samanlaiseen pulloon verrattuna tämä […]

Joululämmittelyt

Joulu lähestyi uhkaavalla vauhdilla joten oli sopiva hetki päästä tyhjentämään olutvarastoa hyvässä seurassa. Tutulla porukalla kokoonnuttiin Helsingin keskustassa sijaitsevassa kellaritilassa viettämään torstai-iltaa hyvien oluiden merkeissä. Mukana oli viime aikaisilta reissuilta ja kellareista noukittuja herkkuja. Illan avasi Tree Housen Lights On, joka lähes 2kk iästään huolimatta oli erittäin hyvässä iskussa. Kyseisen panimon oluet ovat yleensä ei […]

Parhaat maistamani oluet

Mikä on paras olut jonka olet koskaan juonut? Parhaan tai edes parhaan 20 valitseminen ei ole helppoa. Pitkään etsitty olut ja hetki jolloin sitä vihdoin pääsee kokeilemaan ovat monesti ikimuistoisia hetkiä, mutta välillä saattaa eksyä lasin äärelle jonka sisältö yllättää ja muuttaa käsityksen oluen rajoista ja mahdollisuuksista. Pitkän mietinnän tuloksena syntyi alla oleva listaus reilusta 20 parhaasta […]

Onko suomalainen olut hyvää?

Onko Suomi olutmaa ja ovatko suomalaiset oluet tasokkaita, kansainvälisesti tarpeeksi huomioituja tai ylipäätään mistään kotoisin? Tämän vuoden oluttapahtumia ja mediahuomiota seuratessa voinee todeta kotimaan vanhojen ja uusien tekijöiden takovan sitä tulikuumaa rautaa. Jääkö tästä mitään jäljelle muutaman vuoden kuluttua vai koittaako ns. laskuhumala? Tätä on syytä selvittää tutkimalla maailmanlaajuisen verkon kaikkitietäviä olutsivustoja. Ratebeerissa viidenkymmenen parhaaksi arviodun suomalaisen […]

Captain Corvus – Uusi olutravintola Espoossa

Kauppakeskus Iso Omenan valtavan lisäosan perimmäisessä nurkassa on aitoon brittipubihenkeen rakennettu Captain Corvus – Niittykummun Gallows Birdin sisarpubi. Omenan uuden siiven avajaisia vietettiin eilen jolloin myös Captain Corvus avasi ovensa. Kirkkaiden lamppujen valaisemasta ostoskeskuksesta siirryttiin hämärään nurkkapubiin jossa tummat puiset loossit, seinäpaneelit ja baaritiski luovat olutravintolalle sopivan asetelman. Hanoja oli sopivasti ja tarjolla oli kattaus koti- ja ulkomaisia […]

The Bruery – Colonel Kernel

Lähes viisitoistaprosenttinen bourbontynnyröity maissibarleywine Colonel Kernel on jälleen kerran massiivinen esitys Kalifornian laatupanimo The Brueryltä. Maaliskuussa myyntiin laskettu olut kaadettiin lasiin lämpimän iltapäivän kunniaksi heinäkuussa. Tuoksussa on paljon maissia (yllätys) ja kattilaan palanutta sellaista, suolaista pussipopcornia voilla ja taustalla bourbonin tuttu makeus. Maussa on yllättävän vähän makeutta ja runko tuntuu hieman ohuelta. Jälkimaku on kuiva. Ruskeaa sokeria, paahdettuja […]

Pien – Uusi erikoisolutmyymälä Helsingissä

Poikkesin Ateneuminkujalla uuden Pien -myymälässä tsekkaamassa meiningin muutamaa päivää ennen virallista ovien avaamista. Myymälän perustaja Erkki Häme ehti soivien puhelimien, työhaastattelun (sorry) ja olutlaatikoiden järjestelyn keskellä jutella hetken verran ja kertoa uudesta konseptista. Tavoitteena on saada kaikkien Suomen pienpanimoiden tarjontaa hyllyyn ja täydentää sitä ulkomaisilla oluilla – kaikki toki maitokaupparajan mukaisesti. Lisäksi myyntiin tulee elintarvikkeita […]

Kuukauden kohokohdat: heinäkuu

Heinäkuun helteessä parhaiten toimivat hapan- ja humalavetoiset oluet vaikka muutama tummempikin testattiin. Tässä tiivistelmä oluista joita ei erikseen Craft Beer Helsinki artikkelissa mainittu. Italialaiselta Baladinilta saatiin kotimaan valikoimiin Wayan joka oli oikein toimiva hieman pippurinen saison – plussaa jälleen kerran panimolle tyylikkäästä pullosta ja juhlavasta vahatusta korkista. Ruotsin Brewskin ja tanskalaisen Alefarmin yhteistyösaison Elsinore oli erinomainen […]

Evil Twin – Même Jésus Plus

Tanskalaisveljeksistä toinen on julkaissut kymmeniä oluita jeesusteemalla, joista tällä kertaa arviossa pariisilaisravintola Brewberryn 5-vuotisjuhlan kunniaksi tehty Même Jésus Plus – 10% vahvuinen imperial stout joka on pantu Espanjassa. Etiketti on panimolle tyypillinen retrokuvioinen. Lasiin kaatuu pikimusta neste joka kuohuu minimaalisesti, tuoksussa on tuhkaa ja hiiliä ja vaahdon väri on punertavan ruskea. Vaikka kyseistä olutta ei ole tynnyrikypsytetty, tulee tuoksusta mieleen […]

3x Põhjala – Must Kuld (Porter, Cherry Edition, Kenyan Coffee Edition)

Eteläisen naapurimaamme ykköspanimon portterin kolme versiota laitettiin testiin rinnakkain. Olisiko kirsikka- tai kahviversio parempi kuin alkuperäinen? Ensimmäisenä testattiin Must Kuldin kehuja kerännyt alkuperäisversio. Maku oli pehmeä, maitokahvinen, paahteinen ja toi mieleen kotitekoisen tuoreen lakritsin. Vaahto oli tyylikkään ruosteisen värinen. Jälkimaku oli kuiva ja terävä. Hieno olut ja tyylinsä edustaja – paljon kahvia jo tässä perusversiossa. […]

Kuukauden kohokohdat: Kesäkuu

Kesäkuun teemasessioiden (kts. erilliset kirjoitukset) lisäksi lasiin kaadettiin monta hyvää vaaleaa, humaloitua ja hapanta olutta mutta myös hieman tummempaa osastoa. IPA/DIPA-osastolla suurin osa oli pulloissa/tölkeissä mutta yksi hyvä bongattiin myös hanasta – Omnipollon Fatamorgana. Omnipollon tuotteet saavat nykyään hyvää jakelua Suomessa ja hyvä näin. Erityisesti voimakkaasti humaloidut ja hedelmäoluet kyseiseltä panimolta toimivat yleensä mainiosti hanaversioina. Bell’sin Two […]

Keskikesän 3 x Imperial Stout (AleSmith, Deschutes, Goose Island)

Juhannuksen toinen (lue ensimmäinen täältä) teemasessio keskittyi imperial stouteihin jossa kolme jenkkijärkälettä kokeiltiin ja arvioitiin viimeistä pisaraa myöten. Ensin vuorossa oli Suomessakin pikavisiitin tehneen AleSmithin massiivisen kahvistoutin erikoisversio Hammerhead Speedway Stout. “Hammerhead” käsitteenä on varmasti kahvin ystäville tuttu ja tähän stoutiin olikin sen mukaisesti lisätty vielä enemmän kahvia (papuja Afrikasta ja Sumatralta) ja tuoretta espressoa. Tämä […]