Viikonloppu Belgiassa: 3F Open Beer Days, Tilquin, Cantillon, Grote Dorst…

Muutama vuosi ehti kulua viime vierailusta ja nyt syyskuun alussa oli aika palata lambicin luvattuun maahan. Ohjelmassa oli vierailut 3 Fonteinenin vuosittaiseen Open Beer Days -tapahtumaan, pikavisiitti Tilquinille, Cantillonille ja vielä sunnuntaina legendaariseen olutbaariin In de Verzekering tegen de Grote Dorstiin. Lisäksi oluiden jakoa kämpillä ja pari muuta pienempää ohjelmanumeroa. Kaikki tämä 2,5 päivässä joten kiirettä…read more

Kuukauden kohokohdat: elokuu

Taas yksi kuukausi takana päin. Kuun alussa tuli käytyä Saksan legendaarisilla metallifestareilla Wacken Open Airissa ja loppukuusta puolestaan Brysselissä (josta erikseen omassa jutussaan). Wackenissa oli sitten viime käynnin (2015) avattu kylään oma panimo jonka tuotteita oli kokeiltava. Panimovierailukin olisi ollut mahdollinen mutta festarihumussa ei sille kuitenkaan jäänyt aikaa. Pari panimon tuotetta kokeiltiin mutta eipä niistä…read more

Kuukauden kohokohdat: heinäkuu

Heinäkuussa parhaat oluet nautittiin Tukholman reissulla, josta olikin kolme erillistä kirjoitusta. Tämän ohella tuli piipahdettua pikaisesti SOPP:issa CBH:ssa Stadissa sekä juotua olutta kotioloissa. Reissun oluiden ohella ei kovin montaa huippua tullut vastaan vaikka liuta hyvää keskitasoa tuli toki nautittua. SOPP:in CBH:n mieleenpainuvin olut oli kotimaisen Coolheadin Thai Me Up. Hieman epäilyttävältä Thaimaan höysteiden sekoittaminen hapanoluen kanssa…read more

Kolme iltaa Tukholmassa – osa 3

Kolmas päivä avattiin Wylamin yhteistyölaatikosta numerolla 002 joka oli Cloudwaterin kanssa tehty strong brown ale. Hieman epäilyttävään kategoriaan menevä olut oli yllättävän toimiva vaikkei ihan maaliin asti mennytkään. Kaakao ja nougat nousivat päällimmäisinä maussa. Tässä kohtaa olikin aika avata yksi viikonlopun odotetuimmista pulloista – Hill Farmsteadin E. Tämä oli kyseisen oluen ensimmäistä erää, valmistettu vuonna…read more

Kolme iltaa Tukholmassa – osa 2

Seuraavana päivänä, perjantaina, oli mukana pari muuta oluen ystävää jotka olivat tuoneet mukanaan omat pullonsa ja agendalla olikin mielenkiintoista kokeiltavaa. Päivä käynnistyi Lagunitaksen Born Yesterday -“tuoreolutsarjan” oluella Born Again Yesterday. Havuinen tuoksu ja poreileva, klassinen, mutta samea west coast ipa. Tuodella juotava olut ja erinomainen hellepäivän viilentäjä. Pullo ei tuntunut edes vanhalta vaikka se olikin Ruotsin…read more

Kolme iltaa Tukholmassa – osa 1

Heinäkuun puolessa välissä oli aika suunnata Tukholmaan jossa tiedossa oli muutama päivä hyvässä seurassa ja hyvien oluiden parissa. Tällä kertaa lähes kaikki oluet nautittiin kotioloissa sillä baareihin ei tullut tällä kertaa juurikaan eksyttyä. Tässä ensimmäisen illan sekalaiset nostot. Torstaina, kun länsinaapuriimme oltiin saavuttu, ehdittiin muutamat oluet maistella. Närken ? Korn-Vins Ale avasi session tarjoillen panimon…read more

Kuukauden kohokohdat: kesäkuu

Kesäkuun parhaimmistoa on puitu mm. pitkään odotetun The Lost Abbey -illassa ja perinteisemmän bottlesharen yhteydessä. Tässä muutama muu sekalainen ja mainitsemisen arvoinen olut. Kevyemmän osaston edustajana toimi mm. Russian Riverin Sanctification. Panimon golden ale brettalla on tuoreehkona miellyttävä ja kevyt olut, mutta tällä kertaa napattiin kellarista muutaman vuoden ikäinen yksilö. Brettan olisi odottanut kuivanneen olutta vielä voimakkaammin,…read more

Läpileikkauksessa: The Lost Abbey / Port Brewing

Panimoiden omat, erilaisia erikoisjulkaisuja ja fanitavaraa innokkaimmille asiakkailleen tarjoavat, “olutklubit” ovat suosittuja Jenkeissä (toki muuallakin pikkuhiljaa) ja suosituimpiin jäsenyyksiin on pitkät jonotusajat tai jopa mahdoton päästä mukaan ilman sopivaa ajoitusta tai kontakteja. Kevään Jenkkireissun yhteydessä tavattu oluen ystävä kertoi päässeensä erittäin suosittuun, kuuleman mukaan pitkien jonojen saattamaan, Sante Adairiuksen olutklubiin, tavattuaan sattumoisin erään panimon omistajista…read more

Parit oluet 5k:n kunniaksi

Eipä ehtinyt edes vuotta vierähtää syksyisestä 4000. oluen virstapylvään juhlistamisesta kun oli jo 5000 “lasissa”. Kaverin Ratebeer -arviot ehtivät jo 5000 paremmalle puolelle ennen tätä iltaa mutta se toimi silti sopivana tekosyynä avata muutama hyvä olut. Illan ohjelmaan sattui tällä kertaan mukaan oluita mm. vaahterasiirapilla ja “Even More” teemalla. Tässä illan kulku perinteiseen tapaan. Osallistujien…read more

Makupareja etsimässä – Jameson & Hiisi/Donut Island

Kesäkuisena torstai-iltana oli aika suunnata Tommyknockeriin kiinnostavaa teemailtaa varten. Tämä oli eräänlainen jatko-osa vajaa 1,5 vuotta sitten järjestetylle makupari-illalle. Tällä kertaa viskit tulivat Jamesonilta ja oluet Hiisi/Donut Island -akselilta. Mukana viskejä valitsemassa oli Jamesonin brand ambassador David O’Shea ja Hiisi/Donut Islandin Mika Oksanen. He olivat järjestäneet muutaman mielenkiintoisen juomakombon joita pääsisimme kokeilemaan. Ensin toki käytiin…read more

Kuukauden kohokohdat: heinäkuu

Heinäkuun helteessä parhaiten toimivat hapan- ja humalavetoiset oluet vaikka muutama tummempikin testattiin. Tässä tiivistelmä oluista joita ei erikseen Craft Beer Helsinki artikkelissa mainittu. Italialaiselta Baladinilta saatiin kotimaan valikoimiin Wayan joka oli oikein toimiva hieman pippurinen saison – plussaa jälleen kerran panimolle tyylikkäästä pullosta ja juhlavasta vahatusta korkista. Ruotsin Brewskin ja tanskalaisen Alefarmin yhteistyösaison Elsinore oli erinomainen…read more

Evil Twin – Même Jésus Plus

Tanskalaisveljeksistä toinen on julkaissut kymmeniä oluita jeesusteemalla, joista tällä kertaa arviossa pariisilaisravintola Brewberryn 5-vuotisjuhlan kunniaksi tehty Même Jésus Plus – 10% vahvuinen imperial stout joka on pantu Espanjassa. Etiketti on panimolle tyypillinen retrokuvioinen. Lasiin kaatuu pikimusta neste joka kuohuu minimaalisesti, tuoksussa on tuhkaa ja hiiliä ja vaahdon väri on punertavan ruskea. Vaikka kyseistä olutta ei ole tynnyrikypsytetty, tulee tuoksusta mieleen…read more

3x Põhjala – Must Kuld (Porter, Cherry Edition, Kenyan Coffee Edition)

Eteläisen naapurimaamme ykköspanimon portterin kolme versiota laitettiin testiin rinnakkain. Olisiko kirsikka- tai kahviversio parempi kuin alkuperäinen? Ensimmäisenä testattiin Must Kuldin kehuja kerännyt alkuperäisversio. Maku oli pehmeä, maitokahvinen, paahteinen ja toi mieleen kotitekoisen tuoreen lakritsin. Vaahto oli tyylikkään ruosteisen värinen. Jälkimaku oli kuiva ja terävä. Hieno olut ja tyylinsä edustaja – paljon kahvia jo tässä perusversiossa….read more

Kuukauden kohokohdat: Kesäkuu

Kesäkuun teemasessioiden (kts. erilliset kirjoitukset) lisäksi lasiin kaadettiin monta hyvää vaaleaa, humaloitua ja hapanta olutta mutta myös hieman tummempaa osastoa. IPA/DIPA-osastolla suurin osa oli pulloissa/tölkeissä mutta yksi hyvä bongattiin myös hanasta – Omnipollon Fatamorgana. Omnipollon tuotteet saavat nykyään hyvää jakelua Suomessa ja hyvä näin. Erityisesti voimakkaasti humaloidut ja hedelmäoluet kyseiseltä panimolta toimivat yleensä mainiosti hanaversioina. Bell’sin Two…read more

Keskikesän 3 x Imperial Stout (AleSmith, Deschutes, Goose Island)

Juhannuksen toinen (lue ensimmäinen täältä) teemasessio keskittyi imperial stouteihin jossa kolme jenkkijärkälettä kokeiltiin ja arvioitiin viimeistä pisaraa myöten. Ensin vuorossa oli Suomessakin pikavisiitin tehneen AleSmithin massiivisen kahvistoutin erikoisversio Hammerhead Speedway Stout. “Hammerhead” käsitteenä on varmasti kahvin ystäville tuttu ja tähän stoutiin olikin sen mukaisesti lisätty vielä enemmän kahvia (papuja Afrikasta ja Sumatralta) ja tuoretta espressoa. Tämä…read more

Lahtikko #1: Huurteisia sivuja

Pari päivää sitten sain tämän mustavalkoisen paperinivaskan käteeni sen toimituksesta vastanneelta herralta ja mietin mikä tämä tälläinen julkaisu on digiaikakaudella? Pitääkö artikkelit lukea kokonaan ja sivuja kääntää itse? Eikö tätä voisi lukea pikseliformaatissa?     Ei vain, kyseessä on printtiformaatin vastaisku kertakäyttöiselle, otsikkotason informaatiotulvalle ja tällä kertaa Lahdesta. Mainiota Bönthöö bönthöö -blogiaan pitävä lahtelainen on tehnyt ensimmäisen…read more

Craft Beer Helsinki 2016

Portilla hieman ennen kahta ja sujuvasti käteisjonon kautta sisään alueelle. Ensimmäisen CBH-festarin helteisessä perjantai-iltapäivässä oli suunnitelmissa tsekata erityisesti kahden panimon ständit ja jutella oluesta tuttujen ja edustajien kanssa. Heti kun lasi ja ladattu arvokortti olivat hallussa, suuntasin suoraan tilaisuuden kiinnostavimmalle tiskille De Molenille. Legendaarisen hollantilaispanimon kattauksessa ei juurikaan kevyitä oluita tarjoiltu joten avauksena paahtavassa auringonpaisteessa sai luvan…read more

Ostoksilla Tallinnassa

Kesäisen virvokkeiden hakumatkan yhteydessä tuli myös tsekattua käsityöläisoluen tarjonta muutamassa suositussa erikoisliikkeessä. Niin paikalliset kuin kansainvälisetkin erikoisoluet ovat hyvin tarjolla erikoisliikkeissä ja trendi näkyy myös sataman viinatukuissa.     Ensin vuorossa oli SIP jossa fokus on oluissa ja viineissä. Valikoimassa oli paljon paikallista tarjontaa ja kohtalainen määrä ulkomaisia tuotteita, naapurimaiden lisäksi erityisesti Belgiasta. Yhdellä seinällä oli hieman arvokkaampia tuotteita kuten esimerkiksi suurempia tai…read more

Keskikesän 3 x Brown Ale (Founders, Rogue, Nynäshamn)

Juhannusviikonloppuna laitoimme testiin monta hyvää tyylikokonaisuutta joista ensimmäiseksi arvioon Brown Alet. Brown Ale ei välttämättä ole allekirjoittaneen ykkössuosikkityylilaji mutta johon on aina välillä hyvä palata tarkastelemaan tarjontaa. Otimme kolme erilaista tyylilajin edustajaa testiin, tällä kertaa yksi Ruotsista ja kaksi USA:sta. Ovatko nämä kyseiset oluet kaikkien määritelmien mukaisesti saman tyylilajin edustajia (esim. Ratebeerissä ollaan American Strong Alen puolella), voidaan jättää eri…read more

Singapore

Kävin maaliskuussa Singaporessa parin päivän pikavisiitillä ja ehdin raapaista paikallisen olutskenen tarjontaa. Pieni maa ja kaupunki mutta jossa on yllättävän hyvä tarjonta oluen suhteen. Heti laskeutumisen jälkeen suuntasimme metrolla kaupungin länsilaidalle jossa sijaitsee Brewers’ Craft -niminen myymälä jota pyörittää mukava kaveri nimeltään Meng-Chao. Hän on ymmärtääkseni paikallisen skenen pioneereja ja oli hyvin kartalla varsinkin jenkkipanimoista,…read more