Kuukauden kohokohdat: helmi- ja maaliskuu

Helmikuu meni puoliksi reissussa ja sen jälkeen onkin ollut hieman rauhallisempaa oluen merkeissä. Pari bottlesharea ja sekalaisia oluita tuli toki nautittua huhtikuuta odotellessa. Silloin olisi luvassa pari mielenkiintoista olutiltaa mutta niistä lisää myöhemmin. Tässä sekalaiset muistiinpanot oluista, joita ei vielä ole mainittu, näiden parin kuukauden ajalta. Hieman hauskasti ajoitettu bottleshare tarjoili Tommie Sjefin pari uutuutta…read more

USA osa 6: Firestone Walker

Tien päällä San Franciscosta Losiin ja takaisin tuli pysähdyttyä Paso Roblesin Firestone Walkerilla matkalla kumpaankin suuntaan. Menomatkalla tehtiin pikavisiitti taproomiin ja otettiin mukaan muutama olut paikan päällä, mutta paluumatkalla olikin hieman paremmin aikaa jäädä syömään ja nauttimaan panimon oluista. Itse panimo sijaitsee erittäin kätevästi 101 -tien varrella keskellä viineistään tunnettua seutua. Kyseisen panimon oluita on…read more

USA osa 5: Monkish, Churchill’s ja Bottle Logic

Kun edellisen illan bottlesharesta oli juuri ja juuri selvitty, oli aika viettää muutama päivä tutustuen Los Angelesin eteläosiin ja San Diegon suuntaan sekä olut- että turistimielessä. Pienoinen kisaväsymys oli kätevä selättää vierailemalla Monkishilla. Uber kohti Torrancea ja pian oltiin perillä teollisuushallissa sijaitsevassa panimossa . Perillä oltiin vasta 20 aikaan ja panimo olisi sulkemassa ovensa jo…read more

USA osa 4: Matka Los Angelesiin ja bottleshare

Berkeleystä lähdettiin ajelemaan etelään Highway 1:stä ja pikavisiitti idyllisessä pikkukaupungissa Montereyssä käänsi kurssin takaisin 101:lle, jota paahdettiin kuvankauniiseen Pismo Beachiin asti. Huikea auringonlasku siivitti lähiravintolan erinomaista meksikolaistyylistä ruokaa, joka huuhdeltiin alas massatuotetulla vaalealla laagerilla. Aamulla suunta otettiin etelämmäksi ja Malibun kauniin rantareitin kautta lähestyttiin Santa Monicaa, jossa jäätiin samantien jumiin Los Angelesin äärimmäisen jumittavaan liikenteeseen….read more

USA osa 3: The Rare Barrel

Lauantai-ilta koitti ja auringonlaskun jälkeen oltiin The Rare Barrelin sisäpihalla. Edessä oli sisäänkäynti suureen avoimeen tilaan jossa ihmiset seurustelivat pienen baarin edustalla ja taustalla oli valtava määrä tynnyreitä lattiasta korkealle kattoon.  Valaistus oli hämärän tunnelmallinen ja laseissa näkyi värikkäitä oluita. Oli korkea aika istua baaritiskille ja tilata maistiaiset kaikkia panimon omia hana- ja pullo-oluita. Ensimmäinen…read more

USA osa 2: Fieldwork Brewing Company

Paluu Santa Rosasta sujui hyvin ja matkan varrella tehty pysähdys Beercraftissa oli antoisa – mukaan tarttui liuta mielenkiintoisia oluita kämpille nautittavaksi. Pienen kaupan valikoima oli monipuolinen ja vakuuttava. Mukaan tarttui mm. Alvarado Streetin uunituore DDH ipajulkaisu, The Rare Barrelin hapanolutta, Epicin Big Bad Baptistin pari eri versiota, vanhoja J.W. Lees Harvest Alea ja muuta hauskaa….read more

USA osa 1: Pliny the Younger

Huh, tästä se lähtee. Ensimmäinen vierailu Jenkeissä yli 10 vuoteen ja ensimmäistä kertaa Kaliforniassa. Odotukset olivat luonnollisesti suuret ja vaikka kyseessä olikin ns. perheloma eikä beercation, oli olutta myös luvassa. Edessä oli pari viikkoa oluen luvatussa maassa jossa on niin paljon kokeiltavaa, koettavaa ja nähtävää. Hyvät valmistelut ja pienet lämmittelyt alla oli aika lähteä matkaan….read more

Kuukauden kohokohdat: tammikuu

Vuosi alkoi normaalia rauhallisemmin kunnes loppukuusta järjestettiin ensimmäinen olutilta ja kuun päätteeksi koitti lähtö Jenkkeihin. Tarinaa sieltä on luvassa kun muistiinpanot on perattu läpi. Tässä kuitenkin muutama nosto tammikuun parhaista. Mehuipojen kultakaudella tuntuu että näitä on tarjolla joka puolella ja massasta esiin nouseminen on yhä vaikeampaa. Toisaalta on hienoa nähdä että myös Suomessa osataan tehdä…read more

Vuoden ensimmäinen bottleshare

Muutaman viikon takainen olutiltama avasi vuoden tutussa porukassa. Ilta järjestettiin sopivasti Paneman avauspäivälle joten oli selvää että uutuuttaan hohtava olutkeidas oli tsekattava hyvän illan päätteeksi. Tällä kertaa bottlesharen löyhänä teemana oli eri versiot samasta oluesta ja mukaan suunniteltiin alunperin enemmänkin “pareja” mutta lopulta päädyttiin vain kahteen settiin – Deschutesin The Abyssiin ja Fremontin KDS:ään. Tässä…read more

Ratebeer Best 2017

Ratebeerin vuosittaiset Best -listat ovat taas julkaistu. Listat parhaista panimoista, oluista, eri maiden toimijoista jne. julkaistaan yleensä muutaman päivän aikana tammikuun lopulla ja niiden plärääminen onkin osa olutvuoden alkua. Tässä pikaiset ensifiilikset tuloksista vuodelta 2017. 100 parhaan oluen listalla oli jälleen kerran mukana paljon tuttuja nimiä ja muutama entuudestaan tuntematon. Kyseisen listan oluista on 44…read more

Parhaat maistamani oluet

Mikä on paras olut jonka olet koskaan juonut? Parhaan tai edes parhaan 20 valitseminen ei ole helppoa. Pitkään etsitty olut ja hetki jolloin sitä vihdoin pääsee kokeilemaan ovat monesti ikimuistoisia hetkiä, mutta välillä saattaa eksyä lasin äärelle jonka sisältö yllättää ja muuttaa käsityksen oluen rajoista ja mahdollisuuksista. Pitkän mietinnän tuloksena syntyi alla oleva listaus reilusta 20 parhaasta…read more

Onko suomalainen olut hyvää?

Onko Suomi olutmaa ja ovatko suomalaiset oluet tasokkaita, kansainvälisesti tarpeeksi huomioituja tai ylipäätään mistään kotoisin? Tämän vuoden oluttapahtumia ja mediahuomiota seuratessa voinee todeta kotimaan vanhojen ja uusien tekijöiden takovan sitä tulikuumaa rautaa. Jääkö tästä mitään jäljelle muutaman vuoden kuluttua vai koittaako ns. laskuhumala? Tätä on syytä selvittää tutkimalla maailmanlaajuisen verkon kaikkitietäviä olutsivustoja. Ratebeerissa viidenkymmenen parhaaksi arviodun suomalaisen…read more

Captain Corvus – Uusi olutravintola Espoossa

Kauppakeskus Iso Omenan valtavan lisäosan perimmäisessä nurkassa on aitoon brittipubihenkeen rakennettu Captain Corvus – Niittykummun Gallows Birdin sisarpubi. Omenan uuden siiven avajaisia vietettiin eilen jolloin myös Captain Corvus avasi ovensa. Kirkkaiden lamppujen valaisemasta ostoskeskuksesta siirryttiin hämärään nurkkapubiin jossa tummat puiset loossit, seinäpaneelit ja baaritiski luovat olutravintolalle sopivan asetelman. Hanoja oli sopivasti ja tarjolla oli kattaus koti- ja ulkomaisia…read more

The Bruery – Colonel Kernel

Lähes viisitoistaprosenttinen bourbontynnyröity maissibarleywine Colonel Kernel on jälleen kerran massiivinen esitys Kalifornian laatupanimo The Brueryltä. Maaliskuussa myyntiin laskettu olut kaadettiin lasiin lämpimän iltapäivän kunniaksi heinäkuussa. Tuoksussa on paljon maissia (yllätys) ja kattilaan palanutta sellaista, suolaista pussipopcornia voilla ja taustalla bourbonin tuttu makeus. Maussa on yllättävän vähän makeutta ja runko tuntuu hieman ohuelta. Jälkimaku on kuiva. Ruskeaa sokeria, paahdettuja…read more

Pien – Uusi erikoisolutmyymälä Helsingissä

Poikkesin Ateneuminkujalla uuden Pien -myymälässä tsekkaamassa meiningin muutamaa päivää ennen virallista ovien avaamista. Myymälän perustaja Erkki Häme ehti soivien puhelimien, työhaastattelun (sorry) ja olutlaatikoiden järjestelyn keskellä jutella hetken verran ja kertoa uudesta konseptista. Tavoitteena on saada kaikkien Suomen pienpanimoiden tarjontaa hyllyyn ja täydentää sitä ulkomaisilla oluilla – kaikki toki maitokaupparajan mukaisesti. Lisäksi myyntiin tulee elintarvikkeita…read more

Kuukauden kohokohdat: heinäkuu

Heinäkuun helteessä parhaiten toimivat hapan- ja humalavetoiset oluet vaikka muutama tummempikin testattiin. Tässä tiivistelmä oluista joita ei erikseen Craft Beer Helsinki artikkelissa mainittu. Italialaiselta Baladinilta saatiin kotimaan valikoimiin Wayan joka oli oikein toimiva hieman pippurinen saison – plussaa jälleen kerran panimolle tyylikkäästä pullosta ja juhlavasta vahatusta korkista. Ruotsin Brewskin ja tanskalaisen Alefarmin yhteistyösaison Elsinore oli erinomainen…read more

Evil Twin – Même Jésus Plus

Tanskalaisveljeksistä toinen on julkaissut kymmeniä oluita jeesusteemalla, joista tällä kertaa arviossa pariisilaisravintola Brewberryn 5-vuotisjuhlan kunniaksi tehty Même Jésus Plus – 10% vahvuinen imperial stout joka on pantu Espanjassa. Etiketti on panimolle tyypillinen retrokuvioinen. Lasiin kaatuu pikimusta neste joka kuohuu minimaalisesti, tuoksussa on tuhkaa ja hiiliä ja vaahdon väri on punertavan ruskea. Vaikka kyseistä olutta ei ole tynnyrikypsytetty, tulee tuoksusta mieleen…read more

3x Põhjala – Must Kuld (Porter, Cherry Edition, Kenyan Coffee Edition)

Eteläisen naapurimaamme ykköspanimon portterin kolme versiota laitettiin testiin rinnakkain. Olisiko kirsikka- tai kahviversio parempi kuin alkuperäinen? Ensimmäisenä testattiin Must Kuldin kehuja kerännyt alkuperäisversio. Maku oli pehmeä, maitokahvinen, paahteinen ja toi mieleen kotitekoisen tuoreen lakritsin. Vaahto oli tyylikkään ruosteisen värinen. Jälkimaku oli kuiva ja terävä. Hieno olut ja tyylinsä edustaja – paljon kahvia jo tässä perusversiossa….read more

Kuukauden kohokohdat: Kesäkuu

Kesäkuun teemasessioiden (kts. erilliset kirjoitukset) lisäksi lasiin kaadettiin monta hyvää vaaleaa, humaloitua ja hapanta olutta mutta myös hieman tummempaa osastoa. IPA/DIPA-osastolla suurin osa oli pulloissa/tölkeissä mutta yksi hyvä bongattiin myös hanasta – Omnipollon Fatamorgana. Omnipollon tuotteet saavat nykyään hyvää jakelua Suomessa ja hyvä näin. Erityisesti voimakkaasti humaloidut ja hedelmäoluet kyseiseltä panimolta toimivat yleensä mainiosti hanaversioina. Bell’sin Two…read more

Keskikesän 3 x Imperial Stout (AleSmith, Deschutes, Goose Island)

Juhannuksen toinen (lue ensimmäinen täältä) teemasessio keskittyi imperial stouteihin jossa kolme jenkkijärkälettä kokeiltiin ja arvioitiin viimeistä pisaraa myöten. Ensin vuorossa oli Suomessakin pikavisiitin tehneen AleSmithin massiivisen kahvistoutin erikoisversio Hammerhead Speedway Stout. “Hammerhead” käsitteenä on varmasti kahvin ystäville tuttu ja tähän stoutiin olikin sen mukaisesti lisätty vielä enemmän kahvia (papuja Afrikasta ja Sumatralta) ja tuoretta espressoa. Tämä…read more