Vuoden viimeinen viikonloppu

Vuoden viimeisenä viikonloppuna oli aika kokoontua hyvällä porukalla purkamaan sen hetkistä varastoa. Mukana oli reissuilta mukaan tarttuneita jenkkioluita, lambicia, länsinaapurin oluita sekä sekalaista tölkkiosastoa. Illan avasi Brekerietin vuoden 2018 osakkeenomistajaolut Habitum (Vild). Sekoitus tynnyrikypsytettyjä vaaleita oluita oli kirpeä, hieman etikkainen ja panimon Vild -sarjan mukaisesti funky. Reilua viikkoa aiemmin avattuun toiseen samanlaiseen pulloon verrattuna tämä […]

Joululämmittelyt

Joulu lähestyi uhkaavalla vauhdilla joten oli sopiva hetki päästä tyhjentämään olutvarastoa hyvässä seurassa. Tutulla porukalla kokoonnuttiin Helsingin keskustassa sijaitsevassa kellaritilassa viettämään torstai-iltaa hyvien oluiden merkeissä. Mukana oli viime aikaisilta reissuilta ja kellareista noukittuja herkkuja. Illan avasi Tree Housen Lights On, joka lähes 2kk iästään huolimatta oli erittäin hyvässä iskussa. Kyseisen panimon oluet ovat yleensä ei […]

Läpileikkauksessa: Sahtipaja yhdeksällä tapaa

Sahtipaja on nimestään huolimatta Ruotsissa vaikuttava oluen, siiderien ja meadien taitaja. Suomessa hänen tuotoksiaan on ollut tarjolla vuosien varrella eri festivaaleilla sekä Pien -olutkaupan hyllyillä. Meadit ovat toki sen verran vahvoja ja rajoitettuja, että niiden ostaminen tapahtuu kotimaan ulkopuolelta ja tällä kertaa niitä olikin kertynyt reipas yhdeksän pullon nippu. Näistä osa oli kokeiltu aiemmin mutta […]

Lokakuun päättävä bottleshare

Hyviä oluita oli jälleen kertynyt sen verran että oli aika kokoontua tutulla porukalla Kallioon ja käydä läpi pienoinen läjä olutta. Mukana oli löyhällä kookosteemalla muutamia raskaamman sarjan oluita sekä muita tyylejä laidasta laitaan. Ei muuta kuin suoraan asiaan. Illan avasi parin viikon ikäinen Monkishin 8,5% dipa Broadcasting Live. Tuuhea tuoksu ja pehmeä maku joka avasi […]

Garrett Oliver ja pari Ghost Bottlea

Lokakuisen viikonlopun perjantaina sopivasti töiden jälkeen oli edessä tilaisuus, johon Sinebrychoff oli kutsunut pienen joukon sekalaista olutseurakuntaa tapaamaan Brooklyn Breweryn Garrett Oliveria ja nauttimaan samalla pientä purtavaa ja juotavaa. The Brewmaster’s Table -kirjan kirjoittanut Oliver on yksi olutmaailman tunnetuimpia profiileja ja allekirjoittaneen mielikuvat kaverista viiden vuoden takaisesta Ghost Bottle -tastingista, olivat hyvät, joten oli ilo tavata […]

Parilla Belgian suurlähetystössä

Belgian suurlähettiläs oli kutsunut sekalaista seurakuntaa maansa suurlähetystöön eräänä lokakuisena torstai-iltana. Mukana oli edustajia viinamonopolista, vähittäiskaupan ketjuista, medioista, diplomaattipiireistä ja muualta. Tarjolla oli oluita Belgiasta ja Suomesta sekä belgijuustoja, erityisesti sellaisia jotka olivat oluen kanssa jossain tekemisissä. Tunnelma oli mukava ja vaikka arvovaltaiset juhlavieraat patsastelivat ympäri kohtalaisen pientä tilaa, tuli uusia tuttavuuksia luotua sujuvasti hyvien […]

Syksyn aloitus Kalliossa

Syksy oli alkanut ja Brysselin reissustakin oli jo aikaa joten oli sopiva hetki kokoontua hyvien oluiden äärelle. Tällä kertaa ohjelmassa oli pari kirsikoilla höystettyä milk stoutia, kaksi vuosikertaa Fundamental Observationia ja Bell’s Black Note Stoutia ja muuta mukavaa. Ei muuta kuin suoraan asiaan. Heti alkuun korkattiin äärimmäisen rajoitettu ja peräänkuulutettu Elements of Composition (Batch 2) – […]

Viikonloppu Belgiassa: 3F Open Beer Days, Tilquin, Cantillon, Grote Dorst…

Muutama vuosi ehti kulua viime vierailusta ja nyt syyskuun alussa oli aika palata lambicin luvattuun maahan. Ohjelmassa oli vierailut 3 Fonteinenin vuosittaiseen Open Beer Days -tapahtumaan, pikavisiitti Tilquinille, Cantillonille ja vielä sunnuntaina legendaariseen olutbaariin In de Verzekering tegen de Grote Dorstiin. Lisäksi oluiden jakoa kämpillä ja pari muuta pienempää ohjelmanumeroa. Kaikki tämä 2,5 päivässä joten kiirettä […]

Kuukauden kohokohdat: elokuu

Taas yksi kuukausi takana päin. Kuun alussa tuli käytyä Saksan legendaarisilla metallifestareilla Wacken Open Airissa ja loppukuusta puolestaan Brysselissä (josta erikseen omassa jutussaan). Wackenissa oli sitten viime käynnin (2015) avattu kylään oma panimo jonka tuotteita oli kokeiltava. Panimovierailukin olisi ollut mahdollinen mutta festarihumussa ei sille kuitenkaan jäänyt aikaa. Pari panimon tuotetta kokeiltiin mutta eipä niistä […]

Kuukauden kohokohdat: heinäkuu

Heinäkuussa parhaat oluet nautittiin Tukholman reissulla, josta olikin kolme erillistä kirjoitusta. Tämän ohella tuli piipahdettua pikaisesti SOPP:issa CBH:ssa Stadissa sekä juotua olutta kotioloissa. Reissun oluiden ohella ei kovin montaa huippua tullut vastaan vaikka liuta hyvää keskitasoa tuli toki nautittua. SOPP:in CBH:n mieleenpainuvin olut oli kotimaisen Coolheadin Thai Me Up. Hieman epäilyttävältä Thaimaan höysteiden sekoittaminen hapanoluen kanssa […]

Great Divide – Hibernation Ale

Old ale, tuo barley winen pikkuveli, on historiallisesti mielenkiintoinen oluttyyli. Ennen vanhaan britit sekoittivat tätä vahvempaa alea kevyempien sekaan asiakkaiden maun mukaan. Panimot kypsyttivät myös vanhoja aleja samaa sekoitustarkoitusta varten jotta kevyisiin ja nuorempiin tuotteisiin saataisiin hieman kypsän oluen hienostuneisuutta. Vähän sama meininki kuin blendiviskeissäkin, joissa monesti hintalappu on korkeampi jos mukana on edes tilkka reilusti vanhempaa […]

Nils Oscar – Winter Edition 2015

Nils Oscar on ruotsalainen panimo jonka perinteisiin kuuluu vuosittaisen jouluoluen julkaiseminen. Ratebeeristä kaivettujen tietojen perusteella on tätä olutta julkaistu nimellä Julöl vuodesta 1999 lähtien. Vuonna 2013 nimeksi vaihtui Winter Edition, joka kuvastaa paremmin oluen sopivuutta koko talven pimeisiin iltoihin eikä vain jouluun. Tyylilajit ovat vaihdelleet 1999-2008 välillä imperial stoutista old aleen, kunnes vuodesta 2009 lähtien on scottish ale […]

Westvleteren XII – 2016 vs. 2012

Vuonna 2012 tämän olutpiireissä legendaarisen luostarin munkit tarvitsivat rahaa remonttia varten ja lanseerasivat markkinoille erikoiserän heidän kulttiolueestaan. Normaalisti kyseistä olutta pitää itse hakea luostarin panimolta kunhan ensin on varmistanut tilauksen puhelimitse. Sitä taisi tuohon aikaan silloin tällöin olla tarjolla varhaisissa nettikaupoissa, samoin hyvin varustetuissa olutravintoloissa. Tätä erää varten saivat Westvleteren XII pullot kylkeen kultaisen printin (normaalisti pullo on […]

Närke Kulturbryggeri – Anders Göranssons Ambassadör Barleywine

Närken Kaggen Stormaktsporter roikkui pitkään Ratebeerin vuosittaisissa maailman parhaiden oluiden listauksissa ykköspaikalla tai kärkijoukoissa ja vaikka kyseistä olutta ei ole enää vuosiin valmistettu, jatkuu olemassa olevien pullojen metsästys olutharrastajien keskuudessa. Muutama vuosi sitten kokeilemani 2007 vuosikerta oli upea kokemus ja kyseisen oluen kulttistatus oli helppo ymmärtää. Harmi vain että näitä vanhempia pulloja on nykyään yhä vaikeampi […]

Kuukauden kohokohdat: lokakuu

Lokakuu oli hyvä olutkuukausi – useampi hyvä bottleshare, uusia Oktoberfestoluita, Zwanzepäivä sekä monta pitkään odotettua olutta tuli kokeiltua. Muutamista aiheista onkin jo kirjoiteltu pitkin kuukautta ja tässä tiivistelmä niistä muista mainitsemisen arvoisista. Lisäksi kellaria tuli täydennettyä reippaasti ja kypsymässä on jälleen lukuisia uusia herkullisia oluita. Hapanosastolla tuli vastaan monta erinomaista tapausta. Ruotsin Dugges jatkaa lähes mehumaisten […]

Prairie Artisan Ales – Barrel Aged Bomb!

Prairien erinomaisen Bomb! -sarjan oluista on blogissa aiemmin testattu Birthay Bomb! ja tällä kertaa vuorossa viskitynnyröity versio. Tämä olut julkaisiin aikalailla tähän aikaan vuonna 2014 vain panimon eteläisessä naapuriosavaltiossa Texasissa, mutta sain pullon juuri tästä erästä käsiini Singaporen reissun yhteydessä keväällä. Tätä olutta on kypsytetty juuri texaslaisen Balconesin tynnyreissä jotka ovat aiemmin pitäneet sisällään tislaamon Brimstone […]

Thomas Hardy’s Ale – 2015 vs. 2007

Kun puhutaan vuosikertaoluista ei voi olla mainitsematta barley winejen legendaa Thomas Hardy’s Alea. Vuodesta 1968 lähtien valmistettua perinteikästä ohraviiniä on valmistanut kolme eri panimoa jotka ovat jatkaneet edellisen perinnettä lyhyemmän tai hieman pidemmän tauon jälkeen. Tämä olut on tehty kestämään pitkä säilytys ja kypsymään hiljalleen laadukkaiden raaka-aineiden muuttaessa dynamiikkaansa kun vuodet vierivät. Tämä olut on jokaisen itseään […]

De Cam – Nectarine Lambiek

Gooik-kylän Karel Goddeaun De Cam on yksi tällä hetkellä toimivista lambicsekoittajista muiden kuten esim. Hanssensin, Oud Beerselin ja Tilquinin rinnalla. Vuonna 1997 avatun sekoittamon taustavaikuttajiin voidaan laskea mm. Armand Debelder (3 Fonteinen) ja Frank Boon (Boon). Muutamaa vuotta myöhemmin vetovastuu vaihtui ja vuodesta 2000 on Karel pyörittänyt toimintaa. Sekoituksiinsa hän käyttää laadukkaita raaka-aineita kuten esim. Boonin, […]

Siperia – Suomen paras olut?

Suomen paras olut 2015 ja korkeimmalle reitattu suomalainen olut Ratebeerissä – Plevnan Siperia. Ensimmäisellä kokeilullani vuosia sitten se meni sessiossa ohi varsin mitäänsanomattomana perusstouttina. Eipä tarvinnut jonotella Alkon edessä tai roikkua hanoissa kun sitä taas seuraavan kerran sai. Viimeksi kokeilin Siperiaa hanasta pari vuotta sitten ja siitä jäi edelleen kovin yksiulotteinen, persoonaton ja varsinkin kevyt (“vain” […]

Kuukauden kohokohdat: syyskuu

Syyskuussa Moldovan reissun yhteydessä tuli tsekattua hieman kyseisen maan ja naapureiden Ukrainan ja Romanian oluita. Eivät olleet järisyttävän erityisiä tapauksia mutta kyseessä tuskin maan parhaimmistoa edustavia tuotteitakaan. Ota Olut! -tapahtuman lisäksi tuli vastaan muutamia mainitsemisen arvoinen olut joista ei erikseen ole mainittu. Italialaishapanolutta jossa mukaan sekoitettuna lambicia Beerselin legendaariselta panimolta 3 Fonteinenilta – Birrificio Del […]