Kuukauden kohokohdat: huhtikuu

Huhtikuussa tapahtui paljon – Tukholman viikonlopun aikana ehdittiin kokeilla paljon hyviä oluita, mm. äärimmäisen upea Bourbon County Rare ja Omnipollos Hatt 2-vuotisviikonlopun oluita. Lisäksi muutama muukin olut joista osasta tässä perinteinen tiivistelmä.

Siidereitä tulee harvemmin kokeiltua samalla tavalla kuin oluita, mutta tyylilajissaan arvostettu Brännlandin Iscider Fatlagrad Barrique vuosimallia 2014 oli varsin miellyttävä, eisweiniä muistuttava kokemus. 12 kuukautta tynnyrikypsytetty (mm. Chateau D’Yquemin tynnyreissä) 11,7% vahvuinen siideri oli kompleksi ja tyylikäs sipperi. Kevyempiä siidereitä on tarjolla hyvin esim. Pienessä, josta poimittu Sahtipajan Mead Barrel Aged SmiR Cider, tarjosi mielenkiintoisen makumaailman jossa sekoittuivat siman makeus, vadelmien marjaisuus ja tynnyrin kuivuus.

Hapanoluiden puolella kovassa nosteessa olevan Bokkereyderin Framboos Saison (2016) oli erittäin vahva osoitus kyseisen toimijan potentiaalista. Hieno tasapaino ja tarpeeksi kirpeä tapaus joka sopi mainiosti simpukoiden kumppaniksi. Kotimaisen Maistilan Blbrr Purpp oli yksi parhaista kotimaisista pitkään aikaan. Upean värinen ja hienosti mustikkaa korostava olut jota oli ostettava lisää (ei tapahdu jokaisen oluen kohdalla, toim. huom.). Tasapaino oli kohdallaan ja tämä oli virkistävä lisä pääsiäispöytään. Lisää marjoja tarjosi New Glaruksen Wisconsin Belgian Red, joka 4% vahvuisena oli hieno osoitus legendaarisen panimon osaamisesta. Hämmentävästi cocktail-kirsikkaa, vadelmakarkkeja (niitä sokeroituja ja pehmeitä irtokarkkihyllystä), ylimakeita belgikriekejä mutta silti ei liian makea tai keinotekoinen. Jollain tavalla se toimi vaikka yleensä tämän tyyliset makeammat tapaukset menevät helposti yli. Tukholmassa päästiin myös kokeilemaan kaverin Struiselta tuomaa, panimogurun Urbainin itse hänelle pullottamaa Dirty Horsea. Kyseessä on siis hämmentävä ja legendaarinen olut (#whalezbro), jonka tarina on varsinainen myytti. Alunperin 80-luvulla hänen tekemä lambic-kokeilu josta hän oli vuonna 2005 tehnyt uuden version. Tässä oli kuuleman mukaan käytetty koelschipinä lasten puhallettavaa uima-allasta ja myyttiin liittyi myös väite että hän olisi itse myös maannut kyseisessä altaassa oluen kerätessä ilmaston villihiivoja… Urbain ei ollut vahvistanut oliko tämä tosiaan asian laita vaan oli hymyillyt vastaukseksi. Mielenkiintoinen kaveri, mystinen tarina ja mahdollinen rikkinäinen puhelin -efekti, who knows. Jokatapauksessa oli tämä siis varsin erikoisella tavalla valmistettu 12 vuotta vanha lambic. Hiilihapoton, hapan ja hienon tasapainoinen olut, johon vuosien tuoma kypsytys oli tuonut mukaan vanhojen lambicien upeita ominaispiirteitä. Happamuus ja katkeruus kiemurtelivat hienosti muodostaen aromien harmonian. Toi mieleen esim. 10+ vuotta vanhat 3 Fonteinen -oluet. Jälkimaussa oli jopa hunajan piirteitä. Tämä oli ikimuistoinen ja ainutlaatuinen olutkokemus.

Humalavetoisista huiput tulivat vastaan Omnipollos Hattenissa mutta mainitsemisen arvoinen oli myös Duggesin ja nousussa olevan Cloudwaterin yhteistyö Pale Ale Pale Ale Pale Ale, joka edusti nimensä mukaista tyylilajia. Monesti hieman tylsähkösti ipojen/dipojen jalkoihin jäänyt tyyli oli tällä kertaa suhteellisen matalasta prosentistaan huolimatta ahdettu täyteen humalaa ja se lämmitti mukavasti, jopa hieman etäisesti muistuttaen Plinyn hienostunutta humalan poltetta. Stonen Go To IPAn tuoreehko purkki Berliinistä oli ihan OK, mutta ei kovin kummoinen, kuten ei myöskään aiemmin kokeiltu jenkkiversio samaisesta oluesta. Stonen Enjoy After 07.04.16 Brett IPA oli varmasti parhaimmillaan viime kesänä ja nyt brettan kuivuus oli äärimmäinen ja teki kyseisen oluen nauttimisesta haastavaa. Vielä kun Enjoy By -sarjaa saisi tänne vaikka Berliinin toimesta…

Puolalaisista porttereista Porter Warmiński jäi mieleen onnistuneena ja tyylikkäänä tyylilajinsa edustajana. Paahteisuus ja kroppa olivat hyvässä kunnossa ja kaikessa yksinkertaisuudessaan (ei siis kaiken maailman mausteilla jenkkityyliin höystettynä) olut toimi mainiosti. Ehkä niissä puolalaisissa oluissa on sittenkin jotain perää vaikka paljon RB-hypetyksestä valitetaankin. Ruotsalaisen kulttipanimon Närken Stormakts -sarja on legendaarinen. Ruotsin maitokauppavahvuinen Stormakts Folk oli yllättävän tuhti ja tasapainoinen alhaisesta vahvuudestaan huolimatta. Ruotsin RB-listalla ykkösenä ja Imperial Stouteissakin hyvin sijoittunut Kaggen! Stormaktsporter Börb’nåhallon oli koviin valtaviin odotuksiinsa nähden pienoinen pettymys. Tasapaino oli kyllä kunnossa ja vadelmat toivat laadukkaaseen portteripohjaan hienon lisän, mutta vanhaa kunnon Kaggenia on silti erittäin vaikea päihittää.

Perennialin Abraxas teki keväällä vihdoin tuloaan nettikauppoihin, joten oli hyvä kaivaa kellarista parin vuoden ikäinen pullo kokeiltavaksi. Tuoksussa oli pippuria, chiliä, kanelia, suklaata ja kahvia. Maku oli ehkä liiallisen kanelinen ja piparkakkumainen eikä tarpeeksi pippurinen. Tasapaino oli upea mutta jouluinen makumaailma hieman häiritsi pidemmän päälle. Kahvia tarjoili Prairien Coffee Okie jossa jenkkityyliin oli täyteen ahdettu makumaailma bourbontynnyreillä jne. Makea ja dekadentti jälkiruokaolut. Jenkkityylinen oli myös Firestone Walkerin XX Anniversary Ale jossa oli perinteiseen tapaan sekoitettu panimon eri oluita, valtaosa panimon jättiläisstoutia Parabolaa. Tämä vuosikerta oli erittäin hyvä ja kokonaisuus oli tasapainossa ilman että Parabola löisi yli makeudellaan. Lopulta vielä kunniamaininnan saa St. Bernarduksen Abt 12 Oak Aged joka oli todella onnistunut versio klassikko-oluesta. Tynnyri oli sivuroolissa ja maussa oli mukana hunajaa. Toimii.

 

Olutta ja sekalaista tavaraa

XX eli 20

De Struise Dirty Horse

Maitokauppavahvuista kaljaa

Bokkereyderiä pöytään

Kaunis asetelma

Munkkiolutta

 

Panimo Olut Tyyli Maa
3 Floyds Brewing Company Black Flame Stout – American Imperial / Double United States
Õllenaut IMPi Stout – American Imperial / Double Estonia
Amager Bryghus Baby Wombat From Hell Porter – English Denmark
Angry Chair Brewing Fionn Porter Hazelnut Coffee Porter – American United States
Arrogant Brewing Southern Charred (2015) Strong Ale – American United States
Arrogant Brewing – Berlin Little Bastard Ale Red Ale – American Amber / Red Germany
Avery Brewing Co. Hog Heaven IPA – Imperial / Double United States
Avery Brewing Co. Tangerine Quad Belgian Quad United States
Avery Brewing Co. The Czar (2016) Stout – Russian Imperial United States
Avery Brewing Co. Vanilla Bean Stout Stout – Imperial / Double United States
Beerbliotek A Moment of Clarity – GBG Beer Week 2017 IPA – Session / India Session Ale Sweden
Beerbliotek Mocha Latte Stout Stout – Other Sweden
Beerbliotek Spoiler Alert Pale Ale – International Sweden
Belhaven Brewery Scottish Stout Stout – Other Scotland
Bernard Family Brewery/ Rodinný pivovar Bernard a.s. Bernard Bezlepkový ležák Gluten-Free Czech Republic
Bokkereyder Framboos Saison (2016) Sour – Gueuze Belgium
Brännland Cider AB Iscider Fatlagrad Barrique (2014) Cider Sweden
Brasserie Cantillon Vigneronne (2016) Lambic – Fruit Belgium
Brekeriet Beer AB Raudhetta Sour – Flanders Red Ale Sweden
Brekeriet Beer AB Uncle Brett IPA IPA – International Sweden
Brekeriet Beer AB Wild & Juicy Sour – American Wild Ale Sweden
BrewDog Coffee and Cigarettes Stout – Imperial / Double Scotland
BrewDog Rye Hammer Rye IPA Scotland
Brooklyn Brewery Black Ops (2012) Stout – Russian Imperial United States
Brouwerij Boon Oude Geuze Boon (2014-2015) Sour – Gueuze Belgium
Brouwerij De Molen Bitter & Noodzaak Pilsner – Imperial / Double Netherlands
Brouwerij De Molen Bommen & Granaten Barleywine – Other Netherlands
Brouwerij De Molen Hugs & Kisses IPA – Session / India Session Ale Netherlands
Brouwerij De Molen SitiS IPA – Imperial / Double Netherlands
Brouwerij St. Bernardus Abt 12 Oak Aged Belgian Quad Belgium
Brouwerij The Musketeers Troubadour Magma IPA – Triple Belgium
Browar Artezan 4 Latka IPA – Session / India Session Ale Poland
Browar Fortuna Komes Porter Bałtycki Porter – Baltic Poland
Browar Kormoran Porter Warmiński Porter – Baltic Poland
Captain Lawrence Brewing Company Barrel Select Gold Sour – Ale United States
Captain Lawrence Brewing Company Hudson Valley Harvest Sour Strawberry Sour – American Wild Ale United States
Cervesa Guineu Vanilla Black Velvet Stout – Russian Imperial Spain
CoolHead Brew Blondes Are My Weakness Blonde Ale Finland
CoolHead Brew Heavy Sunshine Porter – Imperial / Double Finland
CoolHead Brew Pink Gose (proto) Sour – Gose Finland
CoolHead Brew Sour Head Ginger Sour – Berliner Weisse Finland
Crooked Stave Artisan Beer Project Bianca Raspberry Wild Wild Brett Sour – American Wild Ale United States
Crooked Stave Artisan Beer Project Tart Cherry Petite Sour Sour – Ale United States
Cycle Brewing Company RareR Scooop Stout – Imperial / Double United States
De Struise Brouwers Cuvée Delphine (2015) AKA Cuvée Oscar Stout – Russian Imperial Belgium
De Struise Brouwers Dirty Horse (100% 2005) Lambic – Other Belgium
Dry & Bitter Brewing Company Disobedience IPA – American Denmark
Dugges Bryggeri Pale Ale Pale Ale Pale Ale Pale Ale – American Sweden
Dugges Bryggeri Twin Pines IPA – Imperial / Double Sweden
Edge Brewing Barcelona Space Coast IPA – Session / India Session Ale Spain
Evil Twin Brewing Imperial Biscotti Break Maple Bourbon Barrel Aged Coconut Stout – Imperial / Double United States
Fat Lizard Brewing Co. Saison Rose Saison / Farmhouse Ale Finland
Firestone Walker Brewing Company Firestone 20 (XX) Anniversary Ale Strong Ale – American United States
Fuller, Smith & Turner Vintage Ale (2016) Old Ale England
Gänstaller Bräu Rocks Mk III Lager – Dunkel Munich Germany
Goose Island Beer Co. Bourbon County Brand Stout (2015) 14.3% Stout – American Imperial / Double United States
Goose Island Beer Co. Rare Bourbon County Brand Stout (2015) Stout – American Imperial / Double United States
Guinness Guinness Original Extra Stout (1995) Stout – Irish Dry Ireland
Hair of the Dog Brewing Company Maja Barleywine – American United States
Hair of the Dog Brewing Company Sour Cherry Pannepot of the Wood Belgian Strong Dark Ale United States
Helsinki Brewing Company Helsinki Syndrome IPA – American Finland
Hill Farmstead Brewery Anna Saison / Farmhouse Ale United States
Hill Farmstead Brewery Florence Saison / Farmhouse Ale United States
Hoppin’ Frog Brewery Barrel Aged B.O.R.I.S. Oatmeal Imperial Stout Stout – Imperial Oatmeal United States
Hoppin’ Frog Brewery Barrel Aged D.O.R.I.S. The Destroyer Double Imperial Stout Stout – Russian Imperial United States
Kolk Indulgents IPA – American Estonia
Kona Brewing Company Lemongrass Luau Spiced / Herbed Beer United States
Lagunitas Brewing Company Citrusinensis Pale Ale Pale Ale – American United States
Laitilan Wirvoitusjuomatehdas Kakolan Kalpea Pale Ale – American Finland
Logsdon Farmhouse Ales Peche ‘n Brett (2015) Saison / Farmhouse Ale United States
LoverBeer Dama Brun-a Sour – Flanders Oud Bruin Italy
Magic Rock Brewing Aprication Hefeweizen England
Maistila Blbrr Purpp Sour – Berliner Weisse Finland
Maistila Erämaan Tietäjä Rye Beer Finland
Mikkeller Hallo Ich Bin Berliner Weisse Raspberry Sour – Berliner Weisse Denmark
Monkish Brewing Co. Dial the Seven Digits IPA – Imperial / Double United States
Närke Kulturbryggeri Kaggen! Stormaktsporter Börb’nÃ¥hallon (2015) Porter – Imperial / Double Sweden
Närke Kulturbryggeri Stormakts Folk Stout – Other Sweden
New Glarus Brewing Company Wisconsin Belgian Red Fruit Beer United States
Olarin Panimo Not For Jokinen IPA – Imperial / Double Finland
Omnipollo Ad Astra Pale Ale – American Sweden
Omnipollo Onda Mosaic Pale Ale Pale Ale – American Sweden
Orava Brewing Paleå Pale Ale – American Finland
Oskar Blues Brewery Barrel-Aged Ten FIDY Imperial Stout Aged in Bourbon Barrels Stout – American Imperial / Double United States
Oskar Blues Brewery Ten FIDY (2013) Stout – American Imperial / Double United States
Other Half Brewing Company Double Dry Hopped Double Mosaic Dream IPA – Imperial / Double United States
Other Half Brewing Company Double Dry Hopped Mylar Bags IPA – Imperial / Double United States
Other Half Brewing Company Mylar Bags IPA – Imperial / Double United States
Põhjala Mets IPA – Black / Cascadian Dark Ale Estonia
Põhjala Must Kuld Colombia Porter – Other Estonia
Põhjala Pime Öö PX (Cellar Series) Stout – Imperial / Double Estonia
Põhjala Routa 2.0 IPA – International Estonia
Põhjala Uus Maailm IPA – Session / India Session Ale Estonia
Panimo Hiisi Gosebump Sour – Gose Finland
Perennial Artisan Ales Abraxas (2015) Stout – American Imperial / Double United States
Pihamaan Panimo Pääsiäinen Dark Ale Finland
PKLK Bryggeri Enskede Bitter English Bitter Sweden
PKLK Bryggeri Public Service Pale Ale – American Sweden
Port Brewing Company Older Viscosity Stout – American Imperial / Double United States
Prairie Artisan Ales Coffee Okie Brown Ale – Imperial / Double United States
Prairie Artisan Ales Prairie Paradise Stout – Imperial / Double United States
Redchurch Brewery Old Ford Export Stout Stout – Foreign / Export England
Ridgeway Brewing IPA IPA – English England
Rocket Brewing Company Fly Me To the Moon Sour – Berliner Weisse Denmark
Sahtipaja Ich Bin Ein Berliner Passionista Sour – Berliner Weisse Sweden
Sahtipaja Mead Barrel Aged OoyBCider Cider Sweden
Sahtipaja Mead Barrel Aged SmiR Cider Cider Sweden
Sierra Nevada Brewing Co. Beer Camp Golden IPA (2017) IPA – American United States
Sinebrychoff Varasto Olutta Lager – Euro Finland
Siren Craft Brew Half Mast QIPA IPA – Session / India Session Ale England
Sori Brewing Dog Sled Fuel (Cherry Wood Aged) Red Ale – Imperial / Double Estonia
Sori Brewing Havana Gose Ginger Pineapple Sour – Gose Estonia
Stallhagen Delikat Lager – Euro Dark Finland
Stigbergets Bryggeri Muddle IPA – American Sweden
Stillwater Artisanal Ales Gose Gone Wild Sour – Gose United States
Stillwater Artisanal Ales On Fleek Stout – Imperial / Double United States
Stone Brewing Stone Enjoy After 07.04.16 Brett IPA IPA – American United States
Stone Brewing – Berlin Go To IPA – Berlin IPA – Session / India Session Ale Germany
Takatalo & Tompuri Kaski Ruislager Rye Beer Finland
Tempel Brygghus Allegoria Sour – Ale Sweden
Tempel Brygghus Fell Voices Sour – Ale Sweden
The Flying Dutchman Nomad Brewing Company Tight Lipped Dry Humored Why So Serious Nordic Berry Sour Sour – Ale Finland
The Veil Brewing Co. IREALLYdontwanttoBU IPA – American United States
The Veil Brewing Co. Never Aloha Sour – Gose United States
Tired Hands Brewing Company Milkshake IPA (Blueberry Pancake) IPA – American United States
Two Roads Brewing Company Two Evil: Geyser Gose Sour – Gose United States
Waahto Brewery Single Hop Citra Pale Ale – American Finland
Vakka-Suomen Panimo Osakeyhtiö Prykmestar Pääsiäisporter Porter – Other Finland
Victory Brewing Company 21st Birthday IPA IPA – American United States

About the Author

Hankala Asiakas

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *