Posts Categorized: Sekalaisia kirjoituksia

Garrett Oliver ja pari Ghost Bottlea

Lokakuisen viikonlopun perjantaina sopivasti töiden jälkeen oli edessä tilaisuus, johon Sinebrychoff oli kutsunut pienen joukon sekalaista olutseurakuntaa tapaamaan Brooklyn Breweryn Garrett Oliveria ja nauttimaan samalla pientä purtavaa ja juotavaa. The Brewmaster’s Table -kirjan kirjoittanut Oliver on yksi olutmaailman tunnetuimpia profiileja ja allekirjoittaneen mielikuvat kaverista viiden vuoden takaisesta Ghost Bottle -tastingista, olivat hyvät, joten oli ilo tavata […]

Makupareja etsimässä – Jameson & Hiisi/Donut Island

Kesäkuisena torstai-iltana oli aika suunnata Tommyknockeriin kiinnostavaa teemailtaa varten. Tämä oli eräänlainen jatko-osa vajaa 1,5 vuotta sitten järjestetylle makupari-illalle. Tällä kertaa viskit tulivat Jamesonilta ja oluet Hiisi/Donut Island -akselilta. Mukana viskejä valitsemassa oli Jamesonin brand ambassador David O’Shea ja Hiisi/Donut Islandin Mika Oksanen. He olivat järjestäneet muutaman mielenkiintoisen juomakombon joita pääsisimme kokeilemaan. Ensin toki käytiin […]

Ratebeer Best 2017

Ratebeerin vuosittaiset Best -listat ovat taas julkaistu. Listat parhaista panimoista, oluista, eri maiden toimijoista jne. julkaistaan yleensä muutaman päivän aikana tammikuun lopulla ja niiden plärääminen onkin osa olutvuoden alkua. Tässä pikaiset ensifiilikset tuloksista vuodelta 2017. 100 parhaan oluen listalla oli jälleen kerran mukana paljon tuttuja nimiä ja muutama entuudestaan tuntematon. Kyseisen listan oluista on 44 […]

Matkavalmisteluja

Tammikuu on ollut suhteellisen hiljainen olutkuukausi. Joulun ja uudenvuoden jälkeen ei toki koittanut tipaton/ipaton/dipaton tai mikään muukaan vaan normaali arki ilman sen suurempia oluttapahtumia. Muutama olut satunnaisesti stadissa, Verified Venueiden selailemista uusien oluiden toivossa ja kotikellarin tyhjentämistä kun ei uusia oluitakaan jaksanut tilata. Ehkä on ihan hyvä aloittaa vuosi normaalia rauhallisemmin ja odotella esim. Ratebeer […]

Niistä vahvoista oluista…

Nyt kun kotimaassa höyryää keskustelu huimasta 0,8% rajan korotuksesta ja muista hurjista uudistuksista, on hyvä hetki muistella hieman vahvempia oluita. Pari viikkoa sitten maisteltu Het Uiltjen Old Enough To Drink herätteli muistot astetta tujuimmista oluista henkiin. Voiko olut olla hyvää yli 20% vahvuisena? Onko se edes olutta enää? Ovatko vahvat oluet portti tiellä turmioon? 4,7% […]

Hankala Asiakas x Lahtikko #4

Lahtikko-zine on ehtinyt jo neljänteen numeroonsa (kts. ensimmäinen) ja tällä kertaa mukana on myös Hankala Asiakas. Tarina vie lukijat muutaman vuoden takaiselle panimovierailulle Carlsbergille Kazakstanissa. Bönthöö Bönthöö -blogista löydät tarkemmat tiedot mistä tämä mainio julkaisu otetaan haltuun – mukana perinteiseen tapaan tarinoita ja jorinoita oluesta ja muista aiheista (ja niiden ympäriltä). Check it out! Tässä […]

Kööpenhaminassa mustikkaolutta hakemassa

Cantillonin vuodesta 2005 lähtien (vaihtelevin vuosikerroin) julkaistua Blåbær Lambikia on aiemmin saanut mukaan ostettuna hyvin rajoitetusti, vain Kööpenhaminan Ølbutikkenista. 2017 vuosikerta tehtiin kovaan maineeseen nousseelle Himmeriget -baarille ja tänä vuonna tarjolla oli 152 pulloa mukaan ostettavaksi. Näistä kaksi olivat kohutut 3l ja 1,5l pullot ja loput olivat 0,75l ja 0,375l kokoisia. Kaksi innokkainta jonottelijaa olivat saapuneet jo […]

Hankala Asiakas – vuotta myöhemmin

Aika rientää ja tässä kuussa tuli vuosi täyteen Hankalan Asiakkaan kirjoituksia. Tämä sivusto perustettiin ja pyhitettiin mielenkiintoisista oluista kirjoittamiselle ja erilaisten olutkokemusten päiväkirjaksi. Vuoden aikana on ollut enemmän ja vähemmän aktiivisempia kausia ja tarkoitus onkin kirjoittaa vain oluista ja kokemuksista jotka ovat allekirjoittaneelle merkityksellisiä. Kevään 2016 lopulla, muutaman vuoden olutinstailun jälkeen oli aika ottaa askel tuntemattomaan ja […]

Ilta Cool Head Brew:n seurassa

Vuosi sitten markkinoille ilmestyi uusi tekijä – yhden brasilialaisen ja kahden suomalaisen yhteistoimin alkoi Tuusulasta virtaamaan afroteemalla varustettuja tölkkejä. Tässä vaiheessa vuotta myöhemmin oli sopiva hetki kutsua panimo kertomaan tarinastaan ja käymään läpi tämän hetkisiä oluitaan. Panimon edustaja Pietari tarjoili kuuden oluen kattauksen ja vastaili innokkaan janoisen osallistujajoukon kysymyksiin illan mittaan. Panimon taustalla on brassifiiliksiä, […]

Visiitti Donut Islandille

Stadin hanoista on jo muutaman vuoden ajan kaadettu Punavuoren ytimessä valmistettuja luovia keitoksia. Eräänä helmikuisena iltana, panimon perustajahefe Mika Oksanen otti vastaan joukon janoisia oluen ystäviä ja ohjelmassa oli vierailu panimotiloissa sekä panimon tuotteiden maistelu Tommyknockerissa mestarin johdolla. Syvällä katujen alla sykkii Donutin sydän ja panimon nimiin tehtävät oluet keitellään kaikessa rauhassa katujen vilinältä. Panimolla valmistetaan […]