Monthly Archives: 2016-12-31

Orval – jälleennäkeminen

Vanha tuttu varsin monen vuoden takaa – Orval. Tämä on yksi Trappist-oluista joka erottuu joukosta mielipiteitä jakaen. Joko tästä pitää tai sitten ei. Kun aikanaan Trappist-oluet tuli käytyä läpi nousevan olutinnostuksen huumassa, jäi tämä mieleen oluena jota en ostaisi uudestaan. Miksi kukaan haluaisi juoda hevostallin, heinän ja hien makuista olutta kun tarjolla on vaikka mitä…read more

Bourbontynnyriin vaan, kyllä siitä hyvä tulee…

Viime vuosina on tuskin kukaan välttynyt bourbontynnyröidyiltä oluilta. Tämä trendi on laajentunut lähes vitsaukseksi asti ympäri olutmaailmaa ja varsinkin viime vuosien aalto on tuonut mukanaan jos jonkinlaista epätasapainoista ja viinaista litkua. Voisi kuvitella että kaikki missä lukee Bourbon Barrel Aged herättää varmasti ajan hermoilla olevien oluen ystävien kiinnostuksen ja päätyy siten mahdollisesti myös ostoskoriin. Tämä on myös…read more

Funky Buddha – Maple Bacon Coffee Porter

Maailman paras portteri (Ratebeer Best 2015), kultamitali World Beer Cupista, parin viimeisen vuoden TOP100 listalla (Ratebeer Best) ja tätä kirjoittaessa 2. sijalla porttereissa Ratebeerissä. Treidaajien suosima ja kerran vuodessa julkaistava diner-tyyppinen, energiapitoinen aamianen pullossa. Suolaista, makeaa ja paahteista portteria on siis luvassa. Tämä olut oli vain saatava, päätin pari vuotta sitten ja nyt vihdoin saatiin pullo…read more

Allagash – Century Ale

Portlandista (Maine) kotoisin oleva Allagash haluaa valmistaa maailman parhaat belgityyliset oluet. Panimon ikonisen (ja mainiosti esikuviaan myötäilevän) witbierin Allagash Whiten lisäksi valikoimaan kuuluu laaja kirjo belgityylisiä oluita ja jopa yhteissekoitus Cantillonin ja Russian Riverin kanssa. Yhteistyölistaan kuuluvat mm. De Molen, Deschutes ja samasta osavaltiosta tuleva Maine Beer Company. Aiemmin kokeilemani hapanolut Midnight Brett Ale jäi hieman kysymysmerkiksi…read more

Kuukauden kohokohdat: marraskuu

Marraskuussa tapahtui vähemmän kuin lokakuussa mutta silti joukko mielenkiintoisia oluita tuli kokeiltua. Tässä perinteiseen tapaan mainitsemisen arvoiset. Liefmansin 70 asteen lämpöisenä nautittava Glühkriek oli kuin lämmintä kolajuomaa olisi juonut, pienellä joulumaustelisäyksellä. Maistilan Keidas oli yllättävän pirteä ja toimiva berliner weisse kotimaiselta panimolta. Happamista (pl. StaPalla nautittu huikea kattaus) oli oman suosikin Tilquinin parin vuoden vanha Oude…read more

Grimm Artisanal Ales – Field Rotation

Vuonna 2013 New Yorkissa perustettu kiertelevä panimo Grimm Artisanal Ales on paikallisen skenen yksi pienimpiä mutta puhutuimpia toimijoita. Kahden hengen voimin eri panimoissa oluitaan tekevät kiertolaiset tekevät jokaisen oluen vain kerran, jonka jälkeen sitä ei enää valmisteta. Näitä on siis todennäköisesti liian myöhäistä saada käsiinsä jos jokin niistä saavuttaa suuremman suosion. Kuutisenkymmentä olutta ovat Ratebeerin mukaan tehneet…read more

HOP! Artisan Brewery Weekend

HOP! Artisan Brewery Weekend toi Nosturin keikkatiloihin pienen ja tunnelmallisen oluttapahtuman. Lauantai-iltana paikalla oli sopivasti porukkaa eikä tila ollut läheskään täynnä. Jonoissa ei tarvinnut kauaa seistä ja panimojen edustajien kanssa ehti hyvin juttelemaan. Mukana oli kourallinen kotimaan ja etelänaapurimme toimijoita. Mukana oli paljon samoja panimoita joita tämän vuoden tapahtumissa on pyörinyt ja tullut tutuiksi. Olisi ollut…read more

Tekevätkö ruotsalaiset Euroopan parhaat IPA:t?

Omnipollo, Dugges, Stockholm Brewing Co., Beerbliotek. Jos on yhtään seurannut länsinaapurimme olutskeneä, ovat em. panimot varmasti tuttuja viime vuosilta. Heidän oluita on meille asti päätynyt sekä kauppoihin että baareihin esim. tap takeoverien muodossa. Se, että ruotsalaiset osaavat tehdä hyviä oluita, ei varmasti ole mikään uutinen, mutta että he määrätietoisesti vievät itseään maailmalle ja asettavat riman…read more

Hapan ilta Stadin Panimolla

Helsingin Suvilahdessa sijaitsevat kaupungin parhaat belgiolutkaapit ja niiden takana oluensa tunteva henkilökunta. Panimon ja Ultimator-maahantuojan lambic-asiantuntija Ingrid järjesti allekirjoittaneen tilauksesta upean lambic- ja hapanolutillan. Parinkymmenen oluen ystävän kanssa saimme kokea kymmenkunta tätä hapanta olutsuuntausta edustavaa tapausta. Tässä tiivistelmä tilaisuudessa ja sen yhteydessä testatuista oluista – mennään suoraan asiaan. Ennen itse tastingia ehdimme kokeilla hanasta mm. Dupontin Bière de…read more